Soubory cookie, a ještě více domácí sušenky, jsou samy o sobě ozdobou stolu, i když jsou jednoduše vystřižené ve formě obyčejných kruhů, hvězd nebo trojúhelníků. Pokud jej však vyzdobíte elegantně a vzorně, pak se z tohoto jídla okamžitě stane skutečná slavnostní sladkost.
Instrukce
Krok 1
Se zdobením můžete začít ve fázi přípravy těsta. Například smíchejte kakao nebo nastrouhanou čokoládu s křehkým těstem. Při pečení získáte efekt „šachovnicového“nebo „mramorového“cookie. A pokud do samotného těsta přidáte jemně nasekané mandle a vlašské ořechy, budou tyto inkluze vypadat úžasně ve struktuře sušenky. Citronová a pomerančová kůra, jemně nasekané kandované ovoce poskytnou stejný účinek.
Krok 2
Pokud zkombinujete dva stejně velké sušenky, které po potření džemovou náplní vylijete na vrch čokoládovou polevou a lehce posypete mletým muškátovým oříškem nebo skořicí, dostanete téměř dort. Zatímco je čokoláda horká, může být doplněna nasekanými smaragdovými pistáciami, kandovaným ovocem.
Krok 3
Chcete-li vyrobit kudrnaté sušenky, musíte se zásobit speciálními kudrnatými formami. Například dětské sušenky lze krájet ve tvaru koně, sněhuláka, vánočního stromku, autíčka, květiny, domu atd. Připravené figurky nahoře doplňte vhodnými kousky těsta. Například vyrobte ocas a hřívu pro koně z bičíkového těsta.
Krok 4
Sušenky s kulatým nadýchaným vrcholem vypadají dobře, pokud je spodní část - základna - namočená v čokoládové, bílé nebo tmavé polevě.
Krok 5
Čokoládovou polevou zcela zakryjte medovníky ve tvaru srdce, hvězd nebo půlměsíců. Chcete-li to provést, jednoduše je ponořte do tekuté čokolády a nechte uschnout.
Krok 6
Nugát s ořechy je úžasná a všestranná dekorace pro klasické kulaté sušenky. Po zakrytí nechte játra úplně vychladnout. Poté jej můžete namočit do čokoládové polevy.
Krok 7
Černá a bílá dekorace vypadá slavnostně a slavnostně. Nejprve zakryjte cookies polevou z tmavé čokolády a, pokud není zmrzlá, naneste korálky, vzory, pruhy bílou polevou. Můžete posypeme sněhově bílými kokosovými vločkami.
