Ze zralých a šťavnatých jahod v kombinaci s různými produkty můžete vytvořit úžasné dezerty, které dokáže připravit i nepřipravená osoba.
Je to nutné
- Na 1 sklenici vody - 3 lžíce. l. želatina
- 0,5 litru. zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. Sahara
- Kapka vanilinu (obvykle na špičce nože)
- Jahody - tolik, kolik chcete
- Tvar (podlouhlý nebo kulatý)
- Cling film
Instrukce
Krok 1
Předem 30-40 minut předem namočte želatinu do teplé vody.
Krok 2
Jemně promíchejte cukr a zakysanou smetanu, přidejte vanilin. Je důležité míchat pro měkčí dezert. Při šlehání bude hustší.
Krok 3
Vodu s rozpuštěnou želatinou dejte na oheň, neustále míchejte a zahřívejte, ale ne k varu. Jakmile se stane homogenní, vypněte jej.
Krok 4
Želatinu ochlazujte asi 30 minut a za stálého míchání nalijte zakysanou smetanu, pak vanilin a cukr. Pořadí není důležité.
Krok 5
Do formy vložte plastovou fólii, náhodně rozložte jahody nakrájené a zalijte je želé. Můžete jej okamžitě dát do ledničky a po vytvrzení si pochutnat na lahodném jídle.
