Banány lidé konzumovali již od pravěku. Asiaté ocenili atraktivitu banánů, než ochutnali rýži a cukrovou třtinu. Banán je bylinná vytrvalá rostlina, jejíž plody se shromažďují ve svazcích 6–20 banánů. Dezertní odrůdy banánů si nacházejí cestu k ovocným pultům ve většině obchodů na světě. Rostou v zemích Střední a Jižní Ameriky, stejně jako v jihovýchodní Asii a Indii.
Instrukce
Krok 1
Jemně uchopte svazek banánů za spodní část svazku. Pokud jste si koupili zralé (žluté) banány a chystáte se je jíst během příštích 3–4 dnů, vyjměte ovoce ze sáčku, položte je na talíř a umístěte na místo v bytě, kde je vysoká vlhkost teplota je 12-14 ° C. Ideální možností je ponechat ve stejné místnosti spoustu banánů.
Krok 2
Pokud jste banán vložili do chladničky pro skladování, udělali jste chybu: při teplotách pod 12 ° C slupka banánů zmrzne a zčerná, ztratí svůj chutný vzhled. Samotné plody však zůstanou vhodné k jídlu. Mohou být rozdrceny a poté přidány do koktejlů nebo pečiva.
Krok 3
S nezralými (zelenými) banány je třeba zacházet odlišně. Chcete-li, aby dospěli rychleji, nechte je na jeden den ve vlhké a teplé místnosti. Pak je udržujte po dobu 4-5 dnů, kdy je teplota již nižší (19-20 ° C). Poté mohou být banány konzumovány. Jen je znovu nedávejte někam do horka: rychle se zhorší. Dalším způsobem, jak urychlit proces zrání banánů, je umístit je na teplé místo vedle jiného ovoce: jablka, hrušky, kiwi.
