Ovoce upoutá pozornost hostů při každé příležitosti. Krásně položené ovocné plátky ozdobí každý stůl bez ohledu na to, že pořádáte slavnostní večeři k narozeninám nebo bufet pro firemní firemní večírek. Někdo si může myslet, že pouze profesionální řemeslníci mohou udělat krásný design ovoce, ale ve skutečnosti může každý krásně uspořádat krájení ovoce. Hlavní věcí je dodržovat některá pravidla.
Instrukce
Krok 1
Příprava ovoce. Vyberte si své ovoce zodpovědně. Nezapomeňte zkontrolovat jejich povrch, aby nedošlo k poškození kůže. Plody by neměly být měkké nebo příliš zralé, ale pevné, jinak si nezachovají svůj tvar. Ovoce pro krájení není připraveno předem, protože může ztmavnout a ztratit atraktivní vzhled. Dokonce i ovoce nakrájené před příjezdem hostů může mírně ztmavnout kvůli interakci s kyslíkem. Abyste tomu zabránili, posypte ovoce citronovou šťávou. Před nakrájením ovoce jemně ochutnejte.
Krok 2
Krájení ovoce. Tenké plátky ovoce vypadají estetičtěji. To lze provést pouze dobře naostřeným nožem. Nože se však na ovocné slupce rychle otupí, takže pokud nechcete ztrácet čas ostřením pro případ nouze, připravte si několik ostrých nožů na krájení. Můžete použít nůž k nakrájení ovoce na plátky, kostky nebo kruhy. Pokud tedy chcete více originality, použijte speciální kudrnaté struhadla určené pro řezbářství. S jejich pomocí můžete z ovoce vyjmout ty nejneobvyklejší tvary. Nerežte všechny plody najednou, vždy je můžete nakrájet a přidat do misky.
Krok 3
Zdobení krájeného ovoce na talíři. Ovoce si můžete naaranžovat, jak se vám líbí. Výroba ovocných plátků je obrovským polem pro vaši představivost. Můžete jednoduše krásně naaranžovat různé ovoce v malých sektorech, nebo můžete vyložit krásnou postavu, například palmu, jejíž kmen je vyložen z plátků banánu, listí - z kiwi a písku v kořenech - z plátků mandarinky. A pokud je jídlo dostatečné velikosti, můžete pomocí ovoce různých barev vyložit skutečný obrázek. Na ovoci nechte slupku, pomůže vám to udržet je déle na trhu. Použijte ve svém designu další dekor. Vypadejte skvěle a také vylepšete chuť, kandované ovoce, ořechy, zejména vlašské ořechy, různé sušené ovoce.
