Oliver James je jedním z nejslavnějších a nejbohatších kuchařů na světě. Přes svůj poměrně mladý věk se mu již podařilo obrátit britskou myšlenku na výživu, napsat mnoho fascinujících knih o vaření, otevřít několik restaurací, dobýt televizi a uspořádat několik zajímavých a společensky významných projektů.
Čím je známý Oliver James
Tento mladý a neuvěřitelně okouzlující kuchař otevřel několik restaurací ve své rodné Anglii, Dubaji, Irsku a dalších zemích, kde si můžete nejen pochutnat na lahodných pokrmech, ale také se je naučit vařit. Napsal mnoho knih o vaření, které obsahují tisíce různých receptů, rysy italské, anglické a francouzské kuchyně i tipy na správnou kombinaci určitých potravin. Například v Rusku jsou velmi žádané Oliverovy knihy jako Jamie doma, Moje Itálie, Šťastné dny s nahým kuchařem a další.
James Oliver se navíc od roku 1999 podílí na různých televizních projektech. Mezi nimi: Vaření za 30 minut s Jamie Oliverem, Jamie doma, Vaření za 15 minut s Jamie, Jamie's Dream School a mnoho dalších. V nich tento jedinečný kuchař hovoří o tom, jak rychle připravit lahodná a zároveň velmi jednoduchá jídla. Navíc to dělá se svým charakteristickým charismatem, nabíjením energie a rychlostí.
Díky jedinečné prezentaci informací o tom, co a jak vařit, byl Oliver James tak oblíbený nejen v jeho rodné Británii, ale po celém světě. Učil Brity, jejichž tradiční kuchyně není pestrá a kořeněná, že jídlo lze připravit rychle, chutně a se zdravím. A co je nejdůležitější, dokázal, že nejoriginálnější a nejchutnější pokrmy lze připravit z nejjednodušších produktů.
Oliver James se také aktivně podílí na charitativní činnosti. Zejména otevřel několik restaurací, ve kterých teenageři ze znevýhodněných rodin pracují jako kuchaři. Sám James našel a naučil tyto lidi skvěle vařit, což jim dalo skvělý start do prosperující budoucnosti. Kromě toho otevřel první restauraci s obtížnými teenagery jako kuchaři na zabezpečení svého vlastního domu. Dnes jsou tato zařízení velmi žádaná.
Krátká biografie Olivera Jamese
James Trevor Oliver se narodil v provinční anglické vesnici v roce 1975. Jeho rodina vlastnila malou hospodu a restauraci, kde začal pracovat od dětství. Již ve věku 11 let začal vydělávat své první peníze prodejem cukrovinek zakoupených za nízkou cenu ostatním dětem. O dva roky později získal James práci pomocného kuchaře v místní hospůdce, kde získal tak velké zkušenosti s kuchařským uměním, že mu začali důvěřovat při vaření hlavních jídel.
Od dětství Oliver trpěl dyslexií a těžko dokázal číst, známky ve škole zůstávaly hodně žádoucí. Z tohoto důvodu ve věku 16 let opustil tuto vzdělávací instituci a nastoupil na kuchařskou školu. Poté odešel studovat do Francie, a když se vrátil do vlasti, rozhodl se Britům ukázat, jak vařit. Jeho první kulinářský televizní pořad The Naked Chef byl neuvěřitelně úspěšný a kariéra Jamese Olivera se rychle rozběhla.
V současné době nadále vede několik úspěšných kulinářských obchodních projektů, věnuje se charitativní činnosti a samozřejmě chutně vaří. Od roku 2000 je šťastně ženatý s modelkou Juliet Norton, se kterou má tři dcery a jednoho syna.
