Máte hodně jablek a nevíte, co s nimi? Poté je osušte v troubě. Pokud ovoce uchováváte v cukrovém sirupu, dostanete dobrý dezert a pokud je uvaříte bez přidání cukru, budete mít zásobu sušeného ovoce, ze kterého můžete vařit kompot.
Instrukce
Krok 1
Nejprve ovoce důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Poté vyjměte semena z jádra každého ovoce spolu se schránkou na semena. Pokud chcete, aby vše úhledně fungovalo, pořiďte si k tomu speciální nůž.
Krok 2
Poté nakrájejte ovoce na kroužky, aby všechny plátky měly stejnou tloušťku. Proveďte tento postup ostrým nožem nebo kráječem.
Krok 3
Uvařte si tolik cukrového sirupu, kolik potřebujete pro počet jablek. Když je to úplně připravené, ochlaďte ho a poté nalijte jablka rozdrcená na kroužky tak, aby byla s touto tekutinou na stejné úrovni. V této formě odstraňte ovoce asi na jeden den na poměrně chladném místě. Pokud chcete, můžete čas zkrátit.
Krok 4
Jablka namočená v cukrovém sirupu dejte na plech vyložený papírem na pečení. Vložte plody do trouby a sušte je při 60 stupních po dobu 6-8 hodin. Pokud chcete, můžete zvýšit teplotu na 100 stupňů. Nezapomeňte jablka otočit na druhou stranu alespoň každou půl hodinu.
Krok 5
Po uplynutí doby vyjměte sušená jablka z trouby a přeneste je do sáčků.
