Grilovací plynová pánev je skvělým pomocníkem pro každou ženu v domácnosti. Ryba vařená ve fólii na této pánvi si nejen zachovává všechny živiny, ale má také nádhernou jemnou chuť. A stejně jako všechno na této pánvi je velmi snadné vařit.
Ryba ve fólii je velmi chutné a zdravé jídlo. Je také vhodný k servírování na slavnostním stole a k rodinné večeři.
Ingredience pro 4 porce:
- Rybí filé (můžete si vzít jakékoli mořské ryby, bílé i červené, vhodné jsou suché i mastné) - 500-600 g
- Mrkev - 1 ks. velký nebo 2 malé
- Cibule - 2 střední cibule
- Rajčata - 2 ks. střední nebo 1 paprika
- Zakysaná smetana 4 lžíce. lžíce
- Sůl, koření
- Majonéza - volitelná
Příprava
Rybí filé nakrájejte na kousky, osolte, přidejte koření a marinujte alespoň 30 minut. Na přání lze přidat majonézu. V takovém případě bude jídlo výživnější a méně užitečné.
Mrkev očistíme, tři na hrubém struhadle. Cibuli, rajče (pepř) nakrájejte na malé kousky. Cibuli a mrkev můžete také smažit na rostlinném oleji, ale vždy zvlášť.
Cibuli dejte na fólii, na ni dejte ryby, pak mrkev s rajčaty nebo paprikou. Na vrch nalijte zakysanou smetanu. Vše zabalíme do fólie. Vložte kousky zabalené do fólie do plynové grilovací pánve a zakryjte víkem. Doba vaření 30 minut na středním ohni.
Odstraníme ryby, otevřete fólii. Podáváme s rýží, bulgurem, bramborami.
