Voňavé a křupavé rohlíky s vařeným kondenzovaným mlékem doplní každý čajový dýchánek. Snadná příprava a vynikající.
Je to nutné
- - 1 balení margarínu
- - 1 polévková lžíce. lžíce rychle působících kvasinek
- - 3 lžíce. lžíce cukru
- - 1 sklenici mléka
- - 1 vejce
- - náplň (džem, vařené kondenzované mléko)
- - 5 sklenic mouky
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte roztavit celé balení margarínu v pánvi (mikrovlnné troubě). Dále přidejte do teplého mléka lžíci cukru a rychle působící droždí. Dejte na pár minut na teplé místo, aby droždí nabobtnalo.
Krok 2
Zatímco kvasinky bobtnají, nalijte rozpuštěný margarín do misky a připojte k ní vejce. Důkladně promíchejte a vylijte již sladěné mléko s droždím.
Krok 3
Poté, co byly všechny ingredience vyšlehány, přidejte prosetou mouku. Musíte ji přidávat postupně, aby nebyly žádné hrudky. Hněteme těsto a necháme ho 20 minut na teplém místě.
Krok 4
Když těsto zvedne, rozklepejte ho a položte na čistý stůl. Těsto rozdělte na několik částí, asi na 6, a vyvalejte tenkou vrstvu.
Krok 5
Válcovaný kruh rozdělte nožem na 4 části a po každé části další 3. Na každou část dejte vařené kondenzované mléko a stočte jej do brouka.
Krok 6
Poté každou zkroucenou chybu namočte do cukru a dejte na plech. Plech si předem namažte rostlinným olejem nebo položte papír na pečení.
Krok 7
Vložíme plech do předehřáté trouby a počkáme, až sušenky zhnědnou. Vyjmeme to ze sporáku a uděláme totéž se zbytkem šarží.
