Syrová vejce jsou potravinou, která má vysokou nutriční hodnotu a obsahuje velké množství živin. Často se používají jako doplňková léčba různých nemocí.
Samozřejmě je vhodné jíst čerstvé vejce čerstvé. V tomto případě je produkt považován za dietní. Kromě toho musí podmínky skladování vajec odpovídat normám, pouze tehdy budou pro lidské tělo bezpečné. Optimální teplota je +5 stupňů.
Jak jsou pro vás dobrá vejce? Především je to zdroj minerálních solí (železo, fosfor, vápník, jód, kobalt, měď) a vitamínů (A, D, B, E). Vaječný bílek se účastní alkalických procesů v těle, díky čemuž účinně zmírňuje různé záněty. Kromě toho je syrový žloutek nejhojnějším zdrojem biotinu, což je vitamin rozpustný ve vodě.
Syrová vejce se velmi často používají při onemocněních gastrointestinálního traktu, protože obklopují stěny žaludku a zmírňují podráždění. Ale s pankreatitidou je lepší odmítnout tento produkt v surové formě, je to kvůli zvýšenému obsahu proteinu avidinu.
Bílkoviny jsou stavebním kamenem lidské svalové hmoty. Jeho biologická hodnota navíc nemá ve srovnání s jinými potravinářskými výrobky žádné analogy. Proto lidé, kteří se věnují těžké fyzické aktivitě a sportu, prostě musí jíst vejce. Také obsah albuminu má pozitivní vliv na složení krve.
Zvažte výhody surových kuřecích vajec, pokud se používají v tradiční medicíně. K čištění abscesů se často používá tato směs: surový žloutek, med, špetka soli a mouka. Je nutné těsto hnětet a vytvarovat malý koláč (v závislosti na velikosti poškozené oblasti), poté jej přiložit na ránu, díky čemuž se rychleji otevře a začne se čistit. V případě popálenin lze surová vejce použít jak jako samostatný recept, tak v kombinaci s jinými produkty. Například rozbijte čerstvé vejce a naneste několik vrstev na opařenou pokožku. Můžete také smíchat vejce s olivovým olejem a poté namazat postižené oblasti těla.
Syrové vejce jsou také účinné při léčbě kašle. Za tímto účelem rozdrťte žloutky s trochou cukru, dokud se nevytvoří hustá pěna. Výsledný nápoj musí být konzumován denně na lačný žaludek, dokud kašel úplně nezmizí. Mnoho lidí považuje „magnát-magnát“za čistotu a živý hlas (herci, zpěváci) pod neustálým stresem.
Syrové kuřecí vejce jsou také široce používány v kosmetologii. Například je produkt obsažen v různých maskách k odstranění suché pokožky. Můžete smíchat žloutek s přírodním medem a aplikovat na obličej. Pokud přidáte trochu glycerinu, pokožka bude měkká a hladká. U mastné pokožky je vhodné žloutek smíchat s peroxidem vodíku, díky čemuž mastný lesk zmizí a pokožka získá krásný vzhled.
Nezapomeňte však, že surová vejce mohou způsobit salmonelózu, která je charakterizována zvýšením tělesné teploty, zimnicí, bolestmi břicha, nevolností a zvracením, bolestmi hlavy atd. Salmonella je druh bakterie, která často žije nejen uvnitř vajíčka, ale také na skořápce. Proto je vhodné vejce před jídlem důkladně umýt, aby se snížilo riziko tohoto nepříjemného onemocnění. Zdrojem nákazy je často drůbež, protože její výrobky neprocházejí povinnou hygienickou kontrolou kvality a bezpečnosti pro lidské tělo. Ve velkých drůbežářských farmách se pravidelně konají akce, díky nimž jsou ničeny škodlivé mikroorganismy.
