Brusinky jsou cenným zdrojem vitamínů a minerálů užitečných pro lidské zdraví. Ale často, když nasbírali několik kilogramů tohoto bobule, hostesky nevědí, co s nimi v budoucnu. Existuje mnoho způsobů, jak jej použít.
Instrukce
Krok 1
Kaše brusinky s cukrem. Nejjednodušší recept na brusinky je zároveň tím nejlepším pro zachování jeho blahodárných vlastností. Bobule umyjte ve studené vodě a nechte je uschnout. K rozemletí použijte mixér nebo jednoduchý posunovač. Postupně přidávejte cukr a ochutnejte směs. Vyberte si optimální poměr brusinek a cukru a užívejte si výhody a chuť výsledného pokrmu po celou zimu.
Krok 2
Připravte brusinkový džus. Toto jídlo se také snadno připravuje. Čisté brusinky stačí zalít vroucí vodou, poté přidat cukr podle chuti - a nápoj je hotový. Uchovávejte v chladničce.
Krok 3
Vyzkoušejte brusinkový džem. Opláchněte jeden kilogram bobulí, ponořte je do vroucí vody a vařte patnáct minut. Tento jednoduchý trik pomůže změkčit pokožku. Brusinky necháme vychladnout a připravíme cukrový sirup. Smíchejte sto padesát gramů vody a dva kilogramy cukru, zapalte a míchejte do hladka (cukr by se měl rozpustit). Bobule ponořte do vroucího sirupu a vařte pět minut. Hotový džem skladujte ve svinutých sterilizovaných nádobách.
Krok 4
Namočte brusinky, abyste zachovali všechny prospěšné vlastnosti po celý rok. Opláchněte bobule a vložte je do vhodné nádoby - může to být dřevěná vana nebo běžný kastrol. Vařte vodu, úplně ji ochlaďte a nalijte na brusinky. Položte náklad na bobule, uložte na chladném místě.
Krok 5
Vařte brusinkový čaj. Chcete-li to provést, rozmačkejte lžíci čistých bobulí s cukrem v šálku, poté je zalijte vroucí vodou a nechte vařit deset minut. Napijte svůj nápoj. Může být konzumován teplý i studený. Tento nápoj chutná skvěle, chrání vás před nachlazením, uhasí vaši žízeň a stimuluje vaši chuť k jídlu.
