Názory na výhody čokolády jsou tak protichůdné, že lze jednoznačně konstatovat pouze to, že je velmi chutná. Někteří říkají, že čokoláda má vlastnosti proti stárnutí, jiní tvrdí, že v důsledku nadměrné konzumace se vyvíjí zubní kaz a jsou ohroženy nadbytečné kilogramy. Kde je tedy pravda?
Vědci prokázali, že čokoláda je silným antioxidantem díky obsahu katechinu, který ovlivňuje volné radikály v krvi. Čokoláda také dobře odstraňuje přebytečný cholesterol z těla. Tmavá čokoláda snižuje pravděpodobnost cukrovky zvýšením citlivosti na inzulín. Všichni školáci a studenti vědí, že při zkouškách je čokoláda prostě nezbytná, protože stimuluje krevní oběh v mozku, což účinně ovlivňuje intelektuální práci.
Je třeba poznamenat, že výhody čokolády přímo závisí na podílu kakaových bobů v jejím složení. Tmavá čokoláda obsahuje více kakaových bobů než mléčná čokoláda. Ve vysoce kvalitní tmavé hořké čokoládě je jejich podíl přes 92%. Proto tato čokoláda podporuje rychlý metabolismus a čištění krve od škodlivých látek. Je také vědecky dokázáno, že tmavá čokoláda zlepšuje krevní tlak.
Mýtus je, že čokoláda je příčinou zubního kazu. Naopak, dásně a zubní sklovina mají z tmavé čokolády mnoho výhod. Hořká čokoláda účinně odstraňuje stres. Pouhých 50 gramů této pochoutky stačí ke snížení hladiny kortizolu v krvi, tmavá čokoláda snižuje zánět v těle, protože odstraňuje C-reaktivní protein. Vědci v Anglii dokonce doporučují při léčbě kašle nahradit pilulky čokoládou.
Mléčná čokoláda je méně užitečná. Existuje vysoký obsah cukru, takže tato čokoláda může jen přispět ke zlepšení nálady, zubního kazu a nadváhy.
Předpokládá se, že čokoláda je jedním z nejsilnějších afrodiziak. To bohužel není pravda. Sexuální vzrušení z čokolády je nepravděpodobné, ale skvělá nálada a vynikající pohoda jsou snadné, což může dobře přispět k intimitě.
Při výběru čokolády je lepší dát přednost hořké, existuje nejen chuť, ale také výhody. A samozřejmě se musíte ovládat a nejíst všechny dlaždice najednou, je nepravděpodobné, že by to prospělo tělu. Nejlepší je vyčistit si zuby po konzumaci mléka, abyste zabránili zubnímu kazu.
