Předpokládá se, že pravidelná konzumace nápojů se zázvorem pomáhá zhubnout. Je to opravdu pravda?
Zázvor patří do kategorie pálivých koření. Má ostře sladkou chuť a příjemnou vůni. Kořen zázvoru je jedním z nejoblíbenějších koření na světě, kombinuje se s masem, rybami, zeleninou a dezerty a na východě se z něj dokonce vyrábí džem.
Výhody zázvoru
Zázvor obsahuje až 3% éterických olejů a také velké množství aminokyselin potřebných pro lidské tělo. Obsahuje vitamíny A, C, B1 a B2, stejně jako draslík, sodík, zinek a železo. Zázvor má schopnost ředit krev, čímž snižuje hladinu cholesterolu a krevního tlaku. Navíc je nesmírně užitečné pro lidi zabývající se intelektuální prací. A zázvorový čaj s medem a citronem se úspěšně používá při nachlazení.
Zázvor a hubnutí
Výhody zázvoru jsou nepopiratelné, ale jak to všechno souvisí se ztrátou hmotnosti? Faktem je, že má další zajímavou vlastnost - neutralizuje tučné pokrmy. Abyste pocítili „zeštíhlující“účinek, doporučuje se vypít zázvorové nápoje do jednoho měsíce, 20 minut před jídlem.
Kontraindikace Stejně jako u jiných produktů má zázvor určité kontraindikace: vředy, hypertenze, cholelitiáza, krvácení
Zázvorový nápoj s medem
Složení:
- 20 g strouhaného kořene zázvoru
- 1 citronový klín
- 1/2 čajové lžičky medu
- 250 ml vody
Příprava:
Ve sklenici smíchejte nastrouhaný zázvor a nasekaný citronový klín, směs zalijte vroucí vodou, nechte vychladnout a oslaďte medem. Před použitím přeceďte.
Čaj se zázvorovým citronem a rozmarýnem
Složení:
- 2 cm kousek kořene zázvoru
- 2 čajové lžičky černého nebo zeleného čaje
- 2 plátky citronu
- 2 větvičky rozmarýnu
- 500 ml vody
Příprava:
Do sklenice nebo čajové konvice dejte pár sypaných čajů, citronových klínů, rozmarýnu a tenkého plátku zázvoru. Zalijte vroucí vodou a nechte chvíli stát. Můžete pít čaj teplý nebo studený.
