Meloun je známý svými blahodárnými vlastnostmi a jemnou sladkou chutí. Abyste si však mohli užít toto bohatství orientálního ovoce, musíte si být schopni jej správně vybrat. Ale protože na trhu a v obchodě je nemožné podívat se pod kůru, musíte použít určité dovednosti. Zde je několik cenných tipů pro výběr zralého melounu.
Stonka Nejprve upozorněte na stonek melounu. Ve zralém ovoci by mělo být husté, mírně sušené.
Kůra: Nyní se podívejte na opačnou stranu stonku a lehce na ni přitlačte. Pokud je kůra tvrdá, pak meloun pravděpodobně ještě není úplně zralý. V šťavnatém zralém melounu se kůra při stisknutí lehce vzdává a rozpadá se. Toto pravidlo však funguje pouze u podlouhlých odrůd melounu. Pokud jde o kulaté ovoce, zde stojí za to věnovat větší pozornost jeho vůni. Ačkoli kulatý meloun lze zkontrolovat také kůrou - přítomností síťovaného vzoru (ne u všech odrůd) nebo takzvanou „jizvou“(relativně slabým místem na konci květu).
Čich. Zralý meloun má velmi silné sladké aroma. Cítit to lze i v určité vzdálenosti od plodu.
Zvuk - Další kvalitou zralého melounu je tupý zvuk a váha, a to i přes jeho malou velikost.
Kde koupit? Nekupujte meloun od prodejců na silnici. Kůra melounu je velmi jemná a ovoce může být nasyceno benzínovou „vůní“A to negativně ovlivní výhody produktu. Nejvhodnějším místem by byl obchod nebo vnitřní trh.
Odměnou a výsledkem úspěšné volby bude šťavnatá, aromatická, sladká dužina melounu. Barva masa nemusí být sytě žlutá. Žlutá barva hovoří pouze o velkém množství vitaminu A v melounu podle vašeho výběru.
