Recept na kuře vařené ve slané formě se stal obzvláště populárním po vydání knih Darie Dontsové. Spisovatelka ho zmínila v jednom ze svých detektivů a byla také uvedena ve slavné „Líné kuchařce“.
Je to nutné
-
- slepice;
- balíček jemné soli.
Instrukce
Krok 1
Umyjte kuře.
Krok 2
Nasypte do pánve sůl a vyrovnejte ji.
Krok 3
Kuře položte zády (alternativně naopak s prsy - jak chcete) na sůl.
Krok 4
Umístěte pánev do trouby předehřáté na 220 stupňů na hodinu a půl, v závislosti na velikosti kuřete a vlastnostech vaší trouby. Když během propíchnutí vytéká čirý džus, znamená to, že je kuře připraveno.
Krok 5
Po uplynutí stanovené doby vyjměte kuře ze soli a přeneste ho na misku. Dobrou chuť! Kuře se ukáže jako velmi šťavnaté a chutné, jako na grilu, a kůra je lahodně křupavá.
Krok 6
Variace receptu na super líné a super líné. Vložte fólii na plech, na fólii sůl a na sůl kuře. Poté, když je všechno snědené, zahoďte alobal a sůl a už nemusíte nic umýt, ani plech na pečení.
