Pro mnohé je kohoutek na špejli chutí dětství, vzpomínka na šťastné a bezstarostné dny, milovaná babička, která potěší vnoučata takovou nenáročnou sladkostí. Vaření kohoutků doma není těžké, zvládnou to i začínající kuchaři. Matka, která připravila tak skvělý bonbón, je v očích dítěte skutečnou kouzelnicí. Kromě toho je mnohem zdravější než sladkosti zakoupené v obchodě s konzervanty a barvivy.
Je to nutné
-
- 1,0, 5 šálků granulovaného cukru.
- 2. 2-3 lžíce vody.
- 3. Několik kapek octa.
- 4. Kovové nádobí.
- 5. Formulář pro kohoutky.
- 6. Rostlinný olej.
- 7. Ručník nebo chňapky.
- 8. Párátka.
Instrukce
Krok 1
Nalijte cukr do kovové (ne smaltované) misky, přidejte vodu, dejte na mírný oheň.
Krok 2
Sirup vařte za stálého míchání, dokud nezačne hustnout.
Krok 3
Do sirupu nalijte několik kapek (2–3) octa, nádobí vyjměte z ohně.
Krok 4
Nalijte sirup do vymastené nádoby, vložte párátka nebo speciálně připravené tyčinky. Je pohodlnější to udělat společně.
Krok 5
Po ochlazení vyjměte kohoutky z formy a vychutnejte si svou oblíbenou pochoutku.
