Cheeseburger je druh oblíbeného rychlého občerstvení. Může být vyroben doma začleněním zdravých potravin, jako jsou pastinák a mrkev, do vašeho receptu.
Je to nutné
- - 2 kořeny petrželky;
- - 2-3 ks mrkve;
- - 4 role;
- - 500 g hotového řízku mletého masa;
- - 1 ovoce sladké papriky (100 g);
- - 100 g tvrdého sýra;
- - 100 g majonézy;
- - 1 lžička kořeněná směs (suchý česnekový prášek, hořčičný prášek, cukr) nebo 1 stroužek česneku, 0,5 lžičky. hořčičná pasta, cukr;
- - 2, 5 lžíce. l. olivový / rostlinný olej;
- - 0,5 lžičky sůl, pepř na mrkev a pastinák.
Instrukce
Krok 1
Nastrouhejte sýr. Mrkev a pastinák nakrájejte na kostky. Nakrájejte jemně pepř. Rozkrojte buchty na dvě části. Můžete použít buchty zakoupené v obchodě, nebo si můžete na přání vyrobit vlastní. Budete potřebovat 250 g pšeničné mouky, 160 ml vody, špetku soli, 1 polévkovou lžíci. cukr a 1/2 lžičky. rychle působící droždí. Recept je jednoduchý: droždí rozpustíme, necháme 10 minut, kynuté těsto promícháme, necháme 1 hodinu, vytvarujeme housky, pošleme na teplé místo na kynutí a pečieme při teplotě 200 stupňů 15-20 minut.
Krok 2
Vložte paštrnák a mrkev do sáčku, přidejte sůl a pepř. Zavažte sáček a protřepejte, abyste zeleninu promíchali se solí a pepřem. Rovnoměrně rozložte zeleninu na plech, zalijte olejem a smažte do měkka (15-20 minut).
Krok 3
Smíchejte strouhaný sýr, nakrájenou papriku, majonézu a 1 lžičku. pikantní směs. Směs.
Krok 4
Z připravené mleté kotlety vytvořte na pánvi kotlety a smažte je na pánvi s přídavkem oleje.
Krok 5
Smažte řezanou stranu na závitcích po dobu 2-3 minut, dokud nebude zlatavě hnědá.
Krok 6
Na opečenou stranu housky dáme část sýra a pepře. Vložte hotový řízek na vrch a zakryjte druhou částí housky.
Krok 7
Cheeseburger a část smaženého kořeněného pastináka a mrkvových tyčinek dejte na servírovací talíř.
