S příchodem jara trpí tělo nedostatkem vitamínů, a proto je nutné ve stravě obratně využívat všechny dostupné potravinové produkty. Snadno připravitelný recept nevyžaduje mnoho přísad a pomůže doplnit tělo potřebnými vitamíny.
Je to nutné
- - 400 g chřestu
- - 1 stroužek česneku
- - 200 g rajčat
- - 2 vejce;
- - 100 g sladké papriky
- - 1 cibule cibule
- - sůl podle chuti
- - pepř podle chuti
Instrukce
Krok 1
Připravte zeleninu na vaření, umyjte, ořízněte ocasy fazolí, oloupejte a nakrájejte cibuli nadrobno. Sladké papriky se nejlépe krájí na proužky.
Krok 2
Vložte chřestová fazole na 2 minuty do vroucí vody. Po vaření fazole vyhoďte do cedníku, ochlaďte ve studené vodě. Poté, co fazole vychladnou, nakrájejte je na proužky.
Krok 3
Na rozpálenou pánev dáme nakrájenou cibuli, papriku a fazole, za stálého míchání osmahneme, poté přidáme rajče. Přidejte sůl, pepř podle chuti, nasekaný česnek.
Krok 4
Po 2 minutách rozbijte vejce a za stálého míchání misku přikryjte víkem a nechejte na mírném ohni. Počkejte dalších 3-5 minut a vaše jídlo je hotové.
