Takový barevný vrstvený salát, který se skládá z dostupných produktů, lze položit na slavnostní stůl a překvapit hosty.
Je to nutné
- - 3 kusy kuřecího filé;
- - 3 vejce;
- - 2 kusy mrkve;
- - 200 g žampionů;
- - 1 kus cibule;
- - 150 g tvrdého sýra;
- - rostlinný olej;
- - 1 plechovka konzervované kukuřice;
- - brusinky;
- - 150 g majonézy;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Vařte kuřecí řízek v trochě vody, poté ochlaďte a nakrájejte na tenké proužky nebo rozložte na malá vlákna.
Krok 2
V samostatné misce dobře rozšlehejte vejce solí. Dobře zahřejte pánev s rostlinným olejem a pečte palačinky (asi 3-4 ks). Poté počkejte, až vychladnou, a stočte je do role. Dále nakrájíme na tenké proužky.
Krok 3
Oloupejte a vařte mrkev. Poté nastrouhejte na hrubém struhadle. Nakrájejte žampiony na jemno, přidejte nakrájenou cibuli, promíchejte a vše smažte na pánvi. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Položte připravená jídla na talíř ve vrstvách ve tvaru náramku. Pro usnadnění můžete do středu talíře umístit sklenici.
Krok 4
1 - kuřecí řízek.
2 - vařená mrkev.
3 - houby smažené na cibuli.
4 - palačinky nakrájené na plátky.
5 - strouhaný sýr.
Všechny vrstvy natřete majonézou.
Vložte konzervovanou kukuřici do poslední vrstvy, opatrně odstraňte sklo.
Krok 5
Salát ozdobíme brusinkami. Mísu ozdobíme listy salátu, petrželkou, necháme nakysnout. Pak podávejte. Dobrou chuť!
