Nový rok je za rohem a hodně práce na přípravě slavnostního stolu. Hledání na internetu začíná v naději, že najdete něco nového a originálního. Proto vám dávám do pozornosti recept na snadno připravitelný, ale velmi chutný salát. Salát z náramku z granátového jablka se připravuje z různých druhů masa a všude jsou nuance. Dávám vám do pozornosti „náramek z granátového jablka“s hovězím masem. Dobré hovězí maso je mnohem chutnější než jakékoli jiné.
Je to nutné
- Vařené hovězí maso 300 g
- mrkev 1 ks
- brambory 2 ks
- řepa 2-3 ks
- vejce 2 ks
- cibule 1 ks.
- granátové jablko 1 ks.
- olivová majonéza - podle chuti
- sůl podle chuti
- rostlinný olej na smažení cibule.
Instrukce
Krok 1
V tomto případě potřebujeme staré hovězí maso. Vaření trvá déle, ale jeho aroma je silnější. Kousek hovězího masa umyjeme a necháme zovřít. Maso by mělo být vařeno po dobu 2-2,5 hodiny. Osolte vývar hodinu před tím, než je připraven.
Krok 2
Vařte brambory, řepu, vejce, mrkev.
Krok 3
Jemně nakrájejte cibuli a smažte ji na slunečnicovém oleji.
Krok 4
Vezměte plochý talíř a položte na něj sklenici. Kolem této sklenice vytvoříme salát.
Ochutnejte vařené hovězí maso a jemně ho nakrájejte. Polovinu masa rovnoměrně rozložíme kolem sklenice. Promažte majonézou.
Krok 5
Mrkev očistíme, tři na hrubém struhadle, druhou vrstvu rozložíme na maso. Promažte majonézou.
Krok 6
Očistíme brambory, tři na hrubém struhadle, dáme mrkev. Promažte majonézou.
Krok 7
Poté následuje řada smažené cibule. Na to dáme zbývající maso. Promažte majonézou.
Krok 8
Vejce očistíme, potřeme na hrubém struhadle, dáme na maso, namažeme majonézou.
Krok 9
Rozetřeme zbývající řepu, namažeme majonézou a posypeme semínky granátového jablka.
Salát je vícevrstvý, a proto musí stát několik hodin v chladničce, aby byl dobře nasycený. Před podáváním nezapomeňte odstranit sklenici a ozdobit bylinkami.
