Dokonce i dítě může vyrábět sušenky. Recepty jsou velmi jednoduché a nezabírají mnoho času a úsilí. Cookie ingredience jsou téměř vždy k dispozici v kuchyni.
Co když se chcete hýčkat něčím chutným, ale v ledničce nic není? Na pomoc přijde recept na sušenky. K vaření potřebujete máslo, mouku a cukr. Zpravidla jsou vždy v kuchyni.
Existuje mnoho možností pro přípravu křehkého těsta, ale existuje pouze jedno hlavní tajemství. Při pečení sušenky nepřeexponujte. Může se nám zdát, že to ještě není připraveno, protože zatímco je horký, je velmi měkký. Ale když se ochladí, sušenky ztuhnou a stanou se lahodným dezertem. Pokud jsou sušenky přeexponované, budou po vychladnutí tvrdé, i když stále velmi chutné.
Dobrá věc na sušenkách je, že je lze krájet do jakéhokoli tvaru. Existuje několik možností pro formy.
- Běžná sklenice nebo šálek.
-
Ze sódových plechovek můžete řezat tvary. Z nich lze ohýbat jakýkoli tvar.
obraz - Zakoupené řezačky cookie.
Recept 1
Tento recept je nejjednodušší. Soubory cookie se ukáží jako tenké, velmi sladké. Poměry lze změnit podle vaší chuti, můžete dát méně cukru.
Potřebujeme:
- mouka 300 g;
- máslo 150 g;
- cukr 100 g
Příprava:
- Vychlazené máslo nakrájejte na malé kousky.
- Rozemlete s cukrem.
- Přidejte mouku.
- Vymíchejte homogenní hladké těsto.
- Roll to do koule a chladu po dobu 1 hodiny.
- Po těstě vyvařte a nakrájejte sušenky.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 5-7 minut.
Výrobek podle tohoto receptu je velmi podobný tvrdosti jako perník. A může být také ozdoben, jak si přejete. Existuje celá řada dekorací obchodů, nebo si můžete udělat polevu sami, také se to nazývá polevou:
- Beat bílou z jednoho vejce na nízké rychlosti pomocí mixéru. Cílem je pouze promíchat protein, není potřeba žádná pěna.
- Proosejte 150 g moučkového cukru, promíchejte.
- Nalijte 1 lžičku. citronovou šťávu a promíchejte.
- Nyní můžete polevu dát do cukrářského sáčku a začít zdobit.
Recept 2
Díky tomuto receptu budou sušenky vláčnější a měkčí.
Budeme potřebovat:
- vejce 2 kusy;
- cukr 90 g;
- změkčený margarín nebo máslo 150 g;
- mouka 300 g;
- prášek do pečiva 1 lžička;
- sůl 1 špetka.
Příprava:
- Beat vejce s cukrem.
- Přidejte margarín, promíchejte.
- Prosévejte mouku a prášek do pečiva.
- Osolíme a promícháme na hladké těsto.
- Vyvařte těsto a nakrájejte sušenky.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 10 minut.
Stává se, že hosté dorazí bez varování. zkuste je překvapit a použijte tento cookie k upečení domácího dortu. K tomu budete muset upéct 6-7 koláčů požadované velikosti. Vše potřete krémem, například olejem. Jeho příprava bude trvat velmi málo času. K tomu budete muset smíchat 180 g změkčeného másla, půl plechovky běžného kondenzovaného mléka a polovinu plechovky vařeného kondenzovaného mléka. Nahoře s čokoládovou polevou a ozdobte plody a sladkosti. Na polevu rozpusťte ve vodní lázni 200 g čokolády.
