Při výběru sladké sody věnujte pozornost tomu, jaké přísady obsahuje. Na sycených nápojích není nic zvláštního, pouze oxid uhličitý, okyselující látky, barviva, voda, cukr a další přísady.
Sladké sycené nápoje tvoří 85-99% vody. Velcí výrobci sledují kvalitu kapaliny nákupem moderních čisticích systémů. Takový výrobek je naprosto bezpečný. Sycený nápoj obsahuje 10% cukru, tj. Přibližně stejně jako v džusech, nektarech nebo sladkém čaji. Mnoho lidí mluví o nebezpečí cukru, ale zapomíná, že snadno stravitelné sacharidy jsou jedním z hlavních zdrojů energie pro tělo. Nacházejí se v ovoci a sycených nealkoholických nápojích. Oxid uhličitý ve vodě sycené oxidem uhličitým není vyšší než 8 g na litr, což je pro zdravé lidi naprosto neškodné. Látky, které zabraňují růstu mikroorganismů ve výrobku a zabraňují otravě potravinami s tím spojené, se nazývají konzervační látky. Ne každému se však líbí, že je také součástí sody. U nápojů legálně vyráběných na území Ruské federace musí jejich koncentrace odpovídat přísným právním normám. Přesto lze od konzervačních látek upustit, jsou-li dodržovány hygienické a hygienické normy ve všech fázích výroby. Například Sosa-cola nepoužívá konzervační látky. Aby nápoj získal sladkou chuť, používají výrobci kyselinu citronovou nebo fosforečnou. Jejich kyselost odpovídá kyselosti mnoha ovocných šťáv a nektarů. Ale takové nápoje by neměli pít lidé, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem. Mnoho podniků již dávno přešlo na používání přírodních barviv. Jednou z nejznámějších je cukrová barva, je to obyčejný spálený cukr, karamel. Další populární barvou je beta-karoten, který je hojně obsažen například v mrkvi. To dává nápoji oranžový odstín.
