Světlé aromatické mandarinky. Nejčastěji se objevují na našem stole pro novoroční svátky. Často je kupujeme předem, stejně jako jakékoli jiné produkty pro tuto dovolenou. Samozřejmě je chci nechat až do milované dovolené. Ano, a v jakýkoli jiný den si chcete ušetřit ovoce - nejíst celý kilogram najednou!
Instrukce
Krok 1
Mandarinka je ve všech ohledech mimořádně zdravé ovoce. Každý ví, že citrusové plody jsou zásobárnou vitaminu C. Kromě toho tato oranžová ovoce obsahuje vitamin D, který je dobrý pro kosti a pokožku, a vitamin K, který zvyšuje pružnost cév. Existuje také dostatek vitamínů B, které jsou užitečné pro pokožku a vlasy. Dusičnany však v těchto slunečných plodech určitě nenajdete - prostě si s kyselinou citronovou nevycházejí.
Krok 2
Výběr dobrých mandarinek je hračka. Různé odrůdy mandarinek se liší chutí. Malé zploštělé plody jsou nejkyslejší. Velké se silnou kůží nejsou příliš sladké, i když se velmi snadno loupají. Nejšťavnatější a nejsladší jsou klementinky. Tuto odrůdu poznáte podle bohaté barvy a malé velikosti. Nejšťavnatější mandarinky jsou ty, které se zdají těžké. Kůra by měla být tenká, ale ne zvrásněná. Země dodavatele vám také řekne něco o chuti mandarinky. - Abcházské mandarinky - středně velké plody. Barva kůže se pohybuje od žluté po světle oranžovou. - Marocké - neliší se ve velkých velikostech. Mandarinky jsou sladké a vypeckované. Poznáte je podle pórovité slupky. - plody dovážené z Turecka jsou také středně velké, žlutozelené barvy a s hladkou slupkou. Takové plody jsou mírně kyselé a obsahují hodně semen. Ale turecké ovoce je nejlevnější. - Španělské mandarinky jsou největší a nejdražší. Jsou sladké s porézní kůží. Je v nich málo semen.
Krok 3
Skladování mandarinek není nijak zvlášť obtížné. Tyto plody lze skladovat poměrně dlouho. Vložte mandarinky do přihrádky na ovoce a zeleninu v chladničce, nezkazí se to ani měsíc. Nebojte se, že mandarinky hnijí, naopak hlavní věcí je nenechat je vyschnout. Skladujte je při teplotě +6 stupňů a vysoké vlhkosti. Mimochodem, plody s větvičkami jsou skladovány déle. Trvanlivost můžete prodloužit třením ovoce rostlinným olejem. Mandarinky by však neměly být skladovány v plastovém sáčku. Mohou se udusit. Je lepší je jednoduše nalít do oddílu na zeleninu nebo je uložit do mřížky.
