Jedním z tradičních jídel na stole je salát z čerstvých rajčat a okurek ochucený bylinkami. Toto jídlo se podává na stole o svátcích i běžných dnech. Ukazuje se však, že kombinace těchto produktů je nepřijatelná a poškozuje naše tělo.
Když rajčata vstoupí do našeho těla, nastane kyselá reakce. Okurky na rozdíl od rajčat vytvářejí zásadité prostředí. Jakmile se spojí, začnou procesy tvorby škodlivých solí. Při častém používání salátu z tohoto důvodu vznikají problémy s ledvinami a játry.
Kyselina askorbová, která se nachází v červených rajčatech, je zabíjena enzymem askorbináza, který se nachází v zelených okurkách. Výsledkem je, že se vitamin C potřebný pro tělo, který je bohatý na červenou zeleninu, nevstřebává.
Když se vitamíny kombinují z některých a jiných produktů, získávají se antivitaminy. Pro tělo takové sloučeniny nejenže nejsou užitečné, ale mohou také způsobit zhoršení celkové pohody.
Pro asimilaci a trávení okurek je vyžadován speciální enzym, který absolutně není vhodný pro trávení rajčat. Výsledkem je reakce v žaludku, ve které je jeden produkt absorbován a druhý začne hnít. Důsledkem této činnosti žaludku je tvorba nadýmání a hromadění plynů. Čím je člověk starší, tím těžší je pro tělo vyrovnat se s nezdravou stravou, která zahrnuje konzumaci okurek a rajčat / rajčatového salátu.
Odborníci na výživu doporučují po 40 letech úplně opustit takové jídlo. Pokud chcete těžit ze své oblíbené zeleniny, je nejlepší jíst rajčata a okurky samostatně. Jen tak získáte potřebné vitamíny a zůstanete zdraví.
