Příprava zmrzliny z mandarinek doma je velmi snadná! Místo mandarinek můžete použít jiné ovoce a bobule - nebojte se experimentovat!
Je to nutné
- Budeme potřebovat:
- 1. mandarinky - 250 gramů;
- 2. zakysaná smetana s 20% obsahem tuku - 400 gramů;
- 3. kondenzované mléko - 1 plechovka.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte mandarinky, rozdělte je na klínky a nasekejte je v mixéru. Mandarinkové pyré můžete protřít sítem, potom se zbavíte kůže a výsledný produkt bude měkčí.
Krok 2
Smíchejte zakysanou smetanu s kondenzovaným mlékem a mandarínkovým pyré v mixéru. Nalijte tuto směs do plastové nádoby a vložte do mrazničky.
Krok 3
Zmrzlinu míchejte každé dvě hodiny, abyste ji nakonec okysličili a zabránili tvorbě ledových krystalů. Intenzivně promíchejte. Poté zmrzlinu na noc odstraňte.
Krok 4
Výslednou mandarínovou zmrzlinu lze podávat s mandarínkovým sirupem. Chcete-li to provést, vymačkejte šťávu z mandarinek a zahřejte ji lžící cukru. Dobrou chuť!