Dnes supermarkety často pořádají promoakce prodávající několik lahví piva za cenu jednoho. Zákazníci si rádi kupují svůj oblíbený nápoj, ale ne každý z nich věnuje pozornost trvanlivosti reklamního piva, která obvykle vypršela. Lze tedy pivo po uplynutí platnosti konzumovat bez zdravotních rizik?
Pít nebo nepít?
Pokud pivu vypršela platnost, neznamená to, že je zkažené. Datum vyražené na štítku znamená, že se výrobce a prodejce zříká veškeré odpovědnosti za riziko, že kupující spotřebuje pivo, jehož spotřeba již skončila. Za podmínek nesprávného skladování se však může zhoršit před uplynutím doby použitelnosti uvedené na štítku. Datum spotřeby piva lze určit až po otevření láhve - pokud je jeho barva, vůně, chuť a pěna správná, lze nápoj konzumovat. Při správných podmínkách skladování může pivo zůstat dobré po dobu šesti měsíců.
Konzervované a lahvové expirované pivo s expirační dobou ne delší než měsíc je docela vhodné k pití.
Zastánci alternativního pohledu na expirované pivo však tvrdí, že je to v každém případě škodlivé, protože se v něm aktivně začínají množit různé patogenní bakterie. V procesu interakce s konzervační látkou a dalšími přísadami obsaženými v pivu uvolňují toxické látky. Tyto látky mohou vyvolat otravu nebo vyvolat další závažné zdravotní následky - zejména takzvané živé pivo, které má trvanlivost jeden až dva měsíce.
Pravidla pro pití piva, jehož platnost vypršela
Pivo s trvanlivostí šesti měsíců obvykle obsahuje konzervační látky, které po uplynutí doby použitelnosti mění své vlastnosti a mohou vyvolat otravu těla. Doba použitelnosti však není konstantní, takže pivo, které vypršelo z několika dní na měsíc, je zcela bezpečné. Pokud je zpoždění delší než jeden měsíc, šance na otravu se značně zvyšují.
Je nutné určit vhodnost piva samotným pivem, protože etikety jsou často kované nebo znovu lepené.
Pivo, které prošlo, ale nebylo zkažené, může být také nějakým způsobem užitečné. Například vytváří vynikající masku na vlasy, díky níž jsou vlasy silnější a lesklejší. S pivem smíchaným s vodou v poměru 1: 1 můžete otřít listy pokojových rostlin - to jim dodá lesk. Expirované pivo používají také milovníci sauny, kteří jej ředí vodou a nalévají na horké kameny. Někteří gurmáni marinují kebab na prošlé pivo nebo na něm hnětou těsto a nadšenci z piva dokonce vyrábějí měsíční svit.
