Chinzano je jedním z nejpopulárnějších vermutů v Rusku. Stejně jako ostatní vermuty může být opilý jako aperitiv nebo digestiv, tj. Před jídlem i po něm. Za špatné chování se považuje pouze pití vermutu k jídlu.
Koktejly s nealkoholickými nápoji
Vermut lze pít v čisté formě, zejména proto, že jeho síla není tak velká. Různé koktejly Cinzano jsou však velmi běžné. Pije se v kombinaci se silnými alkoholickými nápoji a mísí se se sodou, všemi druhy džusů atd.
Spravedlivé pohlaví má obvykle rádi kombinaci „Chinzano“s džusy.
Vhodné například pomerančový, grapefruitový, broskvový, ananasový, třešňový, mangový džus. Podíl takového koktejlu je jeden až čtyři.
Klasickou kombinací je vermut se sodou nebo tonikem. Můžete použít například „Schweppes“- dokonale odstraňuje kořeněnou chuť „Cinzano“- nebo dokonce běžnou limonádu. Ale ředit vermut colou nestojí za to - pak bude zcela ztracena specifická chuť "Chinzano".
Je třeba mít na paměti, že vermut Cinzano Bianca je velmi sladký, takže pokud vám nadměrná sladkost nápoje nevyhovuje, můžete jej zředit minerální vodou. Můžete přidat několik kapek citronové šťávy. Pro kombinaci se sladkými džusy je lepší vzít suchý vermut.
A samozřejmě byste měli do koktejlové sklenice určitě přidat několik kostek ledu. Chinzano se obvykle podává chlazené na teplotu 8–12 stupňů Celsia.
Kombinace "Cinzano" se silným alkoholem
Gin a Chinzano jsou smíchány v poměru 1: 1. V tomto případě je nejméně třetina sklenice naplněna ledem a teprve poté je přidán alkohol.
Obecně lze „Chinzano“použít pro jakékoli koktejly, které zahrnují přidání vermutu. Například oblíbeným nápojem Jamese Bonda je vodka a martini. Se stejným úspěchem lze mísit s vodkou a "Chinzano".
Nalijte kostky ledu (podle chuti) do třepačky, přidejte 40 ml vodky a třepejte asi 10 sekund. Poté přidejte 10 ml Cinzano Extra Dry. Nalijte koktejl do vermutové sklenice, přidejte trochu citronové šťávy a ozdobte olivami. Koktejl je připraven!
Vodka, koňak a gin jsou ideálně kombinovány s vermuty.
Chcete-li vyrobit koktejl Cinzano s koňakem nebo brandy, vezměte jednu část brandy nebo koňaku, dvě části Cinzano Bianca a čtyři části jakéhokoli tonika. Tento koktejl se podává s ledem a olivami.
Občerstvení
Pokud jde o občerstvení, můžete podávat olivy, smažené ořechy, ovoce, mandle, lehce solené ryby s vermuty. Sladké vermutové občerstvení se obvykle nepodává - Cinzano není výjimkou.
