Růžový losos je velmi chutná ryba. Někdy se při smažení ukáže, že je suchý. Pokud vaříte růžového lososa ve fólii, můžete si pochutnat na lahodných, šťavnatých rybách. Recept na pečený filet z růžového lososa ve fólii.
Je to nutné
-
- filet z růžového lososa;
- citrón;
- 2 vejce;
- 1 cibule;
- sýr;
- sůl
- pepř.
Instrukce
Krok 1
Filet rozmrazte, dobře opláchněte a otřete ubrouskem.
Krok 2
Poté můžete začít nakládat růžové filety z lososa. Za tímto účelem rozpusťte ve sklenici studené převařené vody sůl, pepř a šťávu z půlky citronu.
Krok 3
Filety vložte do šálku, zakryjte marinádou a nechejte 20 minut v chladu.
Krok 4
Nakrájejte cibuli. Vařte a nakrájejte kuřecí vejce. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
Krok 5
Rozložte list fólie a na něj položte nakládané filety. Na rybu v první vrstvě dáme nadrobno nakrájenou cibuli. Nasekaná vejce ve druhé vrstvě. Celé filety z lososa posypeme strouhaným sýrem.
Krok 6
Zabalte do alobalu a pečte v troubě 25 minut při 200 stupních. Hotové filé posypeme bylinkami. Dobrou chuť!
