Tyto sušenky jsou vyráběny s přídavkem citronové kůry a šťávy, stejně jako infuze zeleného čaje Milky Oolong. Ukázalo se, že je to velmi chutná kombinace pro rodinný čajový dýchánek. Vytváření souborů cookie je velmi jednoduché.
Je to nutné
- - 1 sklenici mouky;
- - 110 g másla;
- - 60 g cukru;
- - 1 polévková lžíce. lžíce zeleného čaje;
- - 1 polévková lžíce. lžíce citronové kůry;
- - 1 čajová lžička citronové šťávy;
- - špetka soli a sody.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte citron, otřete jej do sucha, otřete kůru na jemném struhadle a připravte asi 1 lžíci. Rozemlejte čajové lístky, pokud je máte hromadně. Pokud si vezmete jednorázové čajové sáčky, nemusíte čajové lístky předem brousit.
Krok 2
V hluboké misce smíchejte sklenici pšeničné mouky se solí a jedlou sodou a přidejte čajové lístky.
Krok 3
Samostatně metličkou rozšleháme máslo a cukr o pokojové teplotě. Přidejte citronovou kůru a citronovou šťávu, společně šlehejte, dokud nebude lehká.
Krok 4
Do krémové hmoty přidejte mouku ve dvou krocích, těsto vypracujte na citronové sušenky. Z těsta vytvarujte plochou klobásu, zabalte ji do plastové fólie a vložte ji na 1 hodinu do chladničky. Můžete jej dát do mrazničky, pak bude stačit 30 minut.
Krok 5
Vyjměte klobásu z těsta z chladničky a nakrájejte ji na 6-7 mm silné podložky. Umístěte na plech vyložený pergamenovým papírem. Můžete také péct cookies ve velké formě.
Krok 6
Mléčné sušenky Oolong Lemon Cook Cook po dobu 15-20 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Mírně ochlaďte a přeneste z plechu na pečení do misky. Podávejte s čajem.
