Hranice mezi zeměmi a kulturami se stírají, zdá se, že se vzdálenosti zmenšují, a nyní ruské ženy v domácnosti dovedně používají při vaření dosud neznámé zámořské produkty. Jedním z těchto oblíbených exotických potravin je kokosový olej.
Kde koupit kokosový olej?
V Rusku se samozřejmě nevyrábí. Vyrábí se v jižních zemích, kde kokosové palmy rostou hojně - Bali, Indonésie, Thajsko atd. Existuje tedy několik zřejmých možností nákupu ropy.
1. Internetové obchody. Dnes existuje spousta ruských a zahraničních stránek, které nabízejí kokosový olej různých značek, balení a účelu.
2. Podejte žádost přímo Rusům žijícím v jihovýchodní Asii se žádostí o zaslání kokosového oleje běžnou poštou nebo kurýrní službou.
3. Asijské kosmetické obchody v Rusku, některé supermarkety jsou buď velké, s působivým sortimentem, nebo se specializují na zdravé stravování.
Cena kokosového oleje v různých online obchodech nebo supermarketech je od 200 do 300 rublů. na 100 ml. Čím kvalitnější je olej, tím je dražší. Dva nejvýraznější ukazatele kvality jsou průhledná barva produktu bez nažloutnutí a transformace na pevnou bílou hmotu při teplotách pod 25 ° C.
Použití kokosového oleje jako potravinářského produktu a jeho výhody
Vědci zjistili, že kokosový olej je jediný rostlinný olej, který se při působení vysokých teplot nestává karcinogenním. Tento produkt tedy čistí tělo a udržuje lidské zdraví.
Konzumace kokosového oleje může zlepšit proces trávení a v důsledku toho předcházet nemocem žaludku a střev. Nasycené tuky v oleji mají navíc antiseptické vlastnosti a ničí patogenní mikroby v zažívacím traktu člověka.
Tuky v kokosovém oleji jsou tělem zcela absorbovány a „nemají ve zvyku“ukládat je na žaludek a stehna, a proto díky jeho použití můžete zhubnout o několik kilogramů navíc. Olej také pomáhá regulovat štítnou žlázu, která je do značné míry zodpovědná za vitalitu člověka.
Kokosový olej lze přidat do zelených a ovocných salátů, omáček a použít do pečiva. Jemná chuť a aroma dodá těmto ohřívaným nápojům několik kapek másla do horké čokolády, kávy nebo mléka.
Je však třeba mít na paměti, že ke konzumaci je vhodný pouze ten nejčistší a nejkvalitnější kokosový olej lisovaný za studena. Extra panenský olej je obvykle uveden na baleních a nejznámějšími a nejdůvěryhodnějšími thajskými producenty oleje jsou značky Tropicana, Vejpong a Parichard.
