Pilaf je jídlo, které milují děti i dospělí. Během půstu můžete vařit pilaf s houbami a potěšit všechny své blízké jedinečnou chutí libového jídla.
Je to nutné
- - 1 šálek rýže;
- - 250 g hub;
- - 1 mrkev;
- - 1 cibule;
- - 1 stroužek česneku.
Instrukce
Krok 1
Nejprve rýži dobře opláchněte, dokud nebude voda čirá.
Krok 2
Poté ji naplňte teplou vodou a nechte ji půl hodiny stát.
Krok 3
V tuto chvíli mrkev oloupejte a nastrúhejte.
Krok 4
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 5
Pak vezměte silnostěnnou pánev a nalijte olej. Poté to dobře zahřejte a smažte cibuli dozlatova.
Krok 6
Poté přidejte mrkev a pokračujte ve smažení, dokud nebude mrkev měkká.
Krok 7
Opláchněte čerstvé houby vodou a nakrájejte na plátky. Pokud máte sušené houby, musí se nejprve nechat asi hodinu stát v teplé vodě.
Krok 8
Pošlete houby na cibuli a mrkev a vařte deset minut.
