Téměř každá matka a manželka chce hýčkat svou rodinu něčím lahodným. Pokud není čas na složité pokrmy nebo pečení, pak by vynikajícím řešením bylo připravit dort bez pečení a jednou z možností je tvarohový dort se sušeným ovocem.
Je to nutné
- - sušenky, je lepší vzít křupavé - 400 - 500 g;
- - tučný tvaroh - 250 g;
- - zakysaná smetana - 150 g;
- - máslo - 100 g;
- - sušené ovoce;
- - moučkový cukr - 3 - 4 lžíce.
Instrukce
Krok 1
Nejprve nalijte sušené ovoce vroucí vodou a nechte pět až deset minut vařit. V tuto chvíli vložte tvaroh, zakysanou smetanu do velké mísy, přidejte práškový cukr a důkladně promíchejte nebo šlehejte mixérem.
Krok 2
Vypusťte vodu ze sušených plodů, nechejte je trochu nabobtnat a v případě potřeby je rozemlejte ostrým nožem, nalijte je do tvarohově-zakysané smetanové hmoty, přidejte tam změkčené máslo.
Krok 3
Rozdrobte sušenky na drobky pomocí mixéru, mlýnku na maso nebo válečku. Forma, je lepší vzít odnímatelnou na pečení, zakrýt ji pergamenovým papírem nebo potravinářskou fólií a dát do ní rozdrcené sušenky, vrstva by se měla ukázat jako 1, 5-2 cm. Můžete nalít drobky s sladká a slabá káva nebo ovocný džus, jen to musíte dělat velmi opatrně, aby se dort příliš nenamočil.
Na vrstvu sušenky dejte hmotu zakysané smetany a tvarohu se sušeným ovocem a poté vrstvy střídejte, dokud nedojdou ingredience. Poslední by měla být vrstva cookies, která je mírně potažena tvarohovou hmotou.
Krok 4
Hotový dort pošleme do chladničky na 1-2 hodiny, poté ho vyjmeme, otočíme na misku, odstraníme pergamen nebo potravinářský film a ozdobíme ho čokoládovými lupínky, čerstvými bobulemi, kousky ovoce nebo ořechů, pokud je to požadováno.
