Zdánlivě obyčejný nápoj zvaný „zelený čaj“pochází ze starověké Číny a rychle se rozšířil do celého světa. Čaj si užívají také v Rusku. Často ani netuší, že je to užitečné nejen k uhasení žízně. Listy čajovníku, které prošly mírnou oxidací, si již dlouho zasloužily použití v medicíně, zlepšování zdraví, kosmetologii a používají se jako prostředek ke zmírnění stresu.
Zelený čaj je považován za skutečně orientální nápoj pouze z toho důvodu, že pochází z Číny a do Evropy se dostal obtížnou cestou přes Dálný východ (Japonsko, Korea), arabské země a očividně Střední Asii. Připravuje se mimochodem z listů stejného čajového keře, který se také používá k získání černého „bratra“. Rozdíl je v tom, že při výrobě zelené verze jsou listy podrobeny tepelnému ošetření po dobu dvou dnů, přičemž jsou oxidovány o 3-12% při teplotě 170-180 ° C.
V Asii končí dva dny oxidace listů zahříváním. Pokud se to však ve vlasti v Číně děje v hliněných nádobách, pak v Japonsku pod parou.
Hlavní výhodou, kterou je zelený čaj proslulý, je jeho vynikající chuť, tento nápoj dokonale uhasí žízeň a tonizuje tělo. Dokonce i starověcí lékaři se znalostí této záležitosti tvrdili, že zelený čaj dokonale zmírňuje únavu a pomáhá s jakoukoli životní nepřízní. V moderním smyslu - ve stresu. To je způsobeno obsahem theaninu v čaji - složce, která zlepšuje funkci mozku, současně má uklidňující účinek na tělo, uvolňuje celé tělo, zmírňuje stres.
Podle vědců je zelený čaj také „na vině“za to, že v Číně, Koreji a Japonsku neexistují prakticky žádní tlustí lidé. Na základě výzkumu se ukázalo, že dokonale spaluje tuky, které tělo nepotřebuje, což přispívá k udržení postavy a posílení vytrvalosti. I přísloví je přípustné: „Opil jsem se zeleným čajem - zapomeňte na váhy a vyčerpávající stravu!“
Recept na hubnutí. Jedna sklenice horké vody (90 ° C) spotřebuje půl čajové lžičky. Čaj se lije po dobu pěti minut. Pije se v malých doušcích. Čajové lístky lze použít ještě dvakrát.
Lidé se vždy snažili žít dlouho a oddálit nevyhnutelnou smrt jakýmkoli možným způsobem. Včetně spiknutí, kouzel a obětování něčeho nebo dokonce někoho neznámým bohům a duchům. Jedním z receptů na „dlouhověkost“, který je na stejném záhadném východě pro většinu Evropanů velmi oblíbený, je právě používání zeleného čaje.
Podle statistiků, které je obtížné ověřit, je pravděpodobnost úmrtí u lidí, kteří pijí hodně zeleného čaje, o 16% nižší než u těch, kteří přemohou maximálně šálek tohoto nealkoholického nápoje. Zelený čaj má navíc velmi silný účinek proti stárnutí. To opět potvrzuje příklad Číňanů a Japonců, kteří si i ve velmi slušném věku udržují dobrou náladu, fyzickou sílu a vytrvalost.
Ne všechny šálky zeleného čaje jsou stvořeny stejně. Podle lékařů stačí šest denně. Ale více z nich je již škodlivých. Nemůžete takový čaj pít před spaním, přispívá to k hromadění tekutin v těle.
Zelený čaj ale tělu přináší největší užitek jako přírodní lék obsahující více než tucet různých vitamínů. Tento nápoj je díky takovým užitečným prvkům, jako je železo, jód, vápník, fosfor, fluor, zinek a další, schopen:
- doplnit chybějící vitamíny a minerály;
- zlepšit střevní propustnost;
- omezit růst krevních cév kolem rakovinných buněk, což vede k jejich „hladovění“a smrti;
- zabránit růstu škodlivých enzymů, což rovněž přispívá k boji proti rakovině;
- pomoc při kardiovaskulárních onemocněních, zotavení po infarktu a mrtvici;
- inhibují rozvoj aterosklerózy, zabraňují zesílení tepen, snižují riziko hypertenze;
- snížit hladinu glukózy a riziko vzniku diabetes mellitus o 15-20%;
- vypláchněte ledviny a odstraňte toxiny, posilujte zuby a dásně;
- dezinfikovat tělo v případě otravy jídlem;
- působí jako protizánětlivý, antimikrobiální, protinádorový, protiradiační prostředek;
- posílit zrak a kosti;
- zmírnit syndrom kocoviny.
Maximální léčivý účinek aromatického zeleného čaje je dosažen při konzumaci teplé a čerstvě uvařené, bez cukru a jakéhokoli občerstvení. Čerstvý med je jedinou výjimkou.
Konečně je velkým přínosem použití listů zeleného čaje jako přísady do kosmetiky. Číňané se samozřejmě opět stali „průkopníky“v tomto oboru, který je vhodný pro moderní ženy. Antici vyráběli z čaje čisticí krémy, krémy proti stárnutí a pleťové masky. Pomocí čajových obkladů se odstraní také vaky pod očima, zmizí akné a pupínky.
