Různé potraviny jsou asimilovány různou rychlostí v závislosti na látkách, které obsahují. Některým trvá úplné strávení jen 15 minut, jiným trvá několik hodin.
Instrukce
Krok 1
Proces trávení začíná v ústech, kde se vylučují také trávicí enzymy. V zásadě v této fázi dochází ke změkčení potravin a tvorbě hrudky. Zuby a jazyk tomu pomáhají. Poté, co kus jídla vstoupí do žaludku, kde je vystaven žaludeční šťávě. Konečná fáze procesu probíhá ve střevech. Látky uvolněné v důsledku toho se vstřebávají do krve.
Krok 2
Voda nevyžaduje trávení z tekutin, okamžitě vstupuje do střev. Potraviny bohaté na sacharidy jsou tráveny a vstřebávány nejrychleji. To zahrnuje téměř všechny druhy ovoce a bobulovin, s výjimkou banánů a hroznů. Zelenina, mnoho druhů chudých ryb, vejce se také tráví poměrně rychle. Tyto produkty nevyžadují k úplné asimilaci ani hodinu, průměrná doba je až 45 minut. Po jejich jídle není v žaludku žádná tíha, ale rychle se dostaví pocit hladu.
Krok 3
Potraviny bohaté na bílkoviny se středním obsahem tuku jsou tráveny průměrnou rychlostí. To zahrnuje některé druhy zeleniny: brambory, topinambur, dýně. V průměru je na trávení mléčných výrobků se středním obsahem tuku zapotřebí 1, 5 hodiny. Stejné množství času je vyžadováno pro sušené ovoce a nepražené ořechy, luštěniny, tučné ryby a kuřecí maso. Zahrnuje také obiloviny, s výjimkou celozrnných výrobků.
Krok 4
Tučná jídla jsou trávena velmi dlouho a také kombinace tuků a bílkovin. Tento proces trvá až tři hodiny. Tak dlouho trvá neloupané obiloviny a celozrnné výrobky, houby, smažené ořechy, sýry s vysokým obsahem tuku a tvaroh, vařené luštěniny a mnoho pečiva. Mastné maso, zejména vepřové, lze trávit déle než tři hodiny.
Krok 5
Asimilace produktů z této kategorie je pro tělo mnoha lidí obtížná. U některých nejsou vůbec tráveny a zanechávají pocit těžkosti v žaludku. Poté začínají procesy rozpadu a fermentace, toxické látky a plyny se aktivně uvolňují. To vše postupně otrávuje tělo. Obecně se doporučuje jíst těžko stravitelné jídlo co nejméně, aby se předešlo nepříjemným následkům. Doporučuje se také kombinovat potraviny se stejnou dobou trávení ve stejnou dobu. Stojí za to dát přednost výrobkům z první a druhé kategorie. Za zmínku stojí také to, že studená jídla jsou trávena rychleji než ohřátá jídla. Proto nepřináší mnoho uspokojení a sytosti.
