Lahodný dezert, jemný a originální. Vaření vám nezabere mnoho času. Překvapte své hosty lahodným dezertem.
Je to nutné
- • ananas 70g
- • mascarpone 50g
- • jahoda 1 ks.
- • citronová kůra (drobná strouhaná) 0,5 lžičky.
- • moučkový cukr - pár gramů
- • citronová nebo limetková šťáva - pár kapek
- • máta - pár listů
- • bobulová omáčka (nebo vzácný džem)
- • bylinné tóny potravinářských barviv
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte ananas na plátky. Dále připravíme náplň: smícháme mascarpone s malým množstvím práškového cukru, přidáme trochu potravinářské barvy, trochu citronové šťávy, citronovou kůru a vše důkladně promícháme.
Krok 2
Položte náplň na tenké plátky ananasu. Zabalte do rolí. Na koncích trochu zatlačte, aby to vypadalo jako bonbón. Nyní nakrájejte jahody. Rohlíky dáme na předem připravený talíř, na který dáme nasekané jahody a přelijeme bobulovou omáčkou.
Krok 3
K dekoraci používáme větvičky máty. Na vrch posypeme moučkovým cukrem.
