Tyto palačinky velmi milují malé děti, ale ani dospělí nezůstanou lhostejní. Doba vaření 30-40 minut.
Je to nutné
- • Slepičí vejce - 3 ks;
- • Tučné mléko - 400 ml;
- • Vroucí voda - 450 ml;
- • Sůl - 1/2 lžičky;
- • Granulovaný cukr - 4 lžíce. l.;
- • Pšeničná mouka - 2, 5 lžíce;
- • Tvaroh - 200 gr;
- • Maliny, čerstvé nebo v cukru - podle chuti;
- • Rostlinný olej;
- • Mastná zakysaná smetana - 3 lžíce. l;
- • Na mazání palačinek - rolnický olej.
Instrukce
Krok 1
Vejce rozšlehejte až do pěny, přidejte polovinu krystalového cukru a sůl.
Krok 2
Přidejte mléko a znovu porazte.
Krok 3
Poté musíte přidat mouku a nalijte 1 polévkovou lžíci. oleje. Porazte vše důkladně, aby se nevytvořily hrudky.
Krok 4
Poté nalijte vroucí vodu, porazte a nechte 20 minut.
Krok 5
Smažte palačinky na pánvi.
Krok 6
Cukrářským kartáčem namažte palačinky máslem, které jste předtím roztavili.
Krok 7
Dále musíte připravit tvarohovou a bobulovou náplň. K tomu je třeba dobře rozdrtit tvaroh, zbývající cukr, zakysanou smetanu a maliny.
Krok 8
Položte palačinky, jeden po druhém, na krásnou misku a obalte náplní. Hlavní věc je, že tloušťka náplně není příliš silná.
Když jsou všechny palačinky hotové, měly by být na několik minut vloženy do mikrovlnné trouby. Může být nakrájen na porce a podáván, zdobený podle přání.
