Čokoládové palačinky s tvarohem mohou sloužit jako nádherná snídaně, dezert a také zdobí slavnostní stůl. Děti si toto snadno připravitelné jídlo zamilují. I když vaše dítě odmítá jíst mléčné výrobky, nebude odolávat čokoládovým palačinkům s tvarohem.
Je to nutné
- Palačinky:
- Mléko - 1 sklenice
- Mouka - ½ šálku
- Vejce - 1 ks,
- Kakao - 2 čajové lžičky (se sklíčkem),
- Cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce,
- Sůl - 1/3 čajové lžičky
- Máslo - 20 gr.
- Plnicí:
- Tvaroh (ne granulovaný) - 200 gr.,
- Zakysaná smetana - 2 lžíce. lžíce,
- Cukr - 1-2 lžíce. lžíce (podle chuti).
Instrukce
Krok 1
Chcete-li připravit palačinky, přidejte do mouky mléko pokojové teploty. Umístěte opatrně (nejlépe pomocí mixéru). Porazte vejce, přidejte do těsta. Nalijte kakao, místo. Přidejte sůl a cukr. Pečlivě položte těsto, dokud nejsou odstraněny hrudky. K tomu je vhodné použít mixér. Zahřejte pánev, rozpusťte na ní máslo. Pečeme tenké palačinky, necháme vychladnout.
Krok 2
Tvaroh, zakysanou smetanu a cukr důkladně promíchejte do hladka. Každou čokoládovou palačinku potřete tvarohem, srolovat rohlíky. Chladnička po dobu 1 hodiny.
Krok 3
Před podáváním nakrájejte rohlíky na kousky 3 cm. K ozdobení čokoládových palačinek tvarohem můžete použít práškový cukr nebo čokoládový sirup.
