Asi každý ví, že cibule je velmi užitečná. Už v dávných dobách lékaři předepisovali použití této zeleniny k boji proti různým chorobám. Je to všechno o vitamíny, které se nacházejí v cibuli. Ne každý však ví o všech výhodných vlastnostech cibule, jinak by si tato nádherná zelenina získala ještě větší popularitu jak ve vaření, tak v lidovém léčitelství.
Instrukce
Krok 1
Cibule obsahuje vitamin A, jinak známý jako retinol. K asimilaci tohoto vitaminu je nutné jíst cibuli s jídlem obsahujícím tuky. Retinol je dobrý antioxidant. Stav vašich zubů, kostí, kůže a vlasů závisí na tom. Vitamin A má příznivý účinek na zrak a posiluje imunitní systém. Pomáhá normalizovat metabolismus, hraje důležitou roli při tvorbě nových buněk.
Krok 2
Jíst cibuli doplníte do těla zásoby vitamínů B. Jsou zodpovědné hlavně za normální fungování buněk nervového systému a energetické metabolické procesy. Vaše imunita také do značné míry závisí na vitamíny B. Je třeba poznamenat, že v podmínkách moderního života, zejména pokud se věnujete duševní práci spojené s neustálým stresem, tělo potřebuje vitamíny B ve velkém množství a cibule je jedním ze zdrojů tohoto komplexu vitamínů …
Krok 3
Cibule je obzvláště bohatá na vitamín C. Ze všech vitaminů, které člověk potřebuje, je z hlediska množství nejvíce potřebná kyselina askorbová. V průměru by tělo mělo přijímat osmdesát miligramů denně. Vitamin C je zodpovědný za bílkoviny, metabolismus sacharidů v těle, stimuluje chuť k jídlu. Kyselina askorbová zlepšuje fungování kardiovaskulárního systému, snižuje riziko rakoviny, posiluje stěny kapilár.
