Houba kefír (jiná jména: tibetština, bulharština, mléko a houba indických jogínů) je na východě známá od nepaměti, ale do Ruska se dostala až v polovině 19. století. Nicméně díky svým jedinečným kvalitám získal rychlou a rozšířenou distribuci. Kefírová houba a její zázračné vlastnosti jsou dnes široce používány jak nemocnými, tak zcela zdravými lidmi, kteří dodržují normy správné výživy.
Co je to kefírová houba
Kefírová houba je bílkovinné tělo, na začátku svého vývoje připomínající vařená rýžová zrna. Pokud houba není rozdělena a nechá se růst, bude vypadat jako hlava květáku. Pod vlivem celého komplexu vzájemně propojených mikroorganismů, bakterií mléčného kvašení a kvasinek se mléko fermentuje. Proces je doprovázen dvěma typy fermentace - kyselinou mléčnou a alkoholickou, díky čemuž nápoj získává léčivé vlastnosti.
Pomozte zažívacímu traktu
Vědci na základě mnoha studií a experimentů s jistotou prohlašují, že nápoj získaný fermentací kravského mléka za účasti houby kefír může nahradit některé syntetické léky a léčiva proti mnoha nejčastějším chorobám. Vědci dnes oficiálně považují houbu kefír za silné a bezpečné přírodní antibiotikum.
Léčivý nápoj navíc odstraňuje z těla zbytky lékařské syntetiky (například syntetická antibiotika) a toxiny a toxiny. Tím však jeho práce nekončí. Zdravý kefír obnovuje a podporuje mikroflóru gastrointestinálního traktu, normalizuje funkci všech orgánů trávicího systému. Lidé, kteří se naučili, jak je správně vařit, konzumovat a skladovat, ochotně ho zahrnují do své každodenní stravy, netrpí říháním, nadýmáním, zácpou, průjmem a zvýšenou tvorbou plynu. Stačí jedna sklenice kefíru denně a nezažijete nepohodlí ve střevech, zapomenete na dysbiózu, obohatíte tělo vitamíny a důležitými mikroelementy.
V případě problémů s gastrointestinálním traktem by se měl kefír pít každé ráno na prázdný žaludek půl hodiny před prvním jídlem nebo večer hodinu před spaním. V každém případě byste se však měli poradit s lékařem, protože existují kontraindikace.
Kefír získaný pomocí tibetské houby pomáhá v boji proti alergiím různého původu. Jejich projevy se objevují stále méně a někdy dokonce úplně. Bylo zjištěno, že lidé trpící častými bolestmi hlavy a dlouhodobými záchvaty migrény se při pití skvělého nápoje cítí lépe, začínají žít plnohodnotný život, stávají se energickými a aktivními.
Omlazující účinek
Fermentovaný nápoj jemně vyživuje buňky těla a současně z nich odstraňuje všechny zbytečné, což znamená omlazení. Kefirchik vede svůj boj proti předčasnému vadnutí nejen zevnitř, ale také zvenčí. Masky založené na něm vyhlazuje vrásky, bělí a vyrovnávají pokožku, eliminují stařecké skvrny, posilují vlasy, eliminují vypadávání vlasů a stimulují růst. Kromě toho houba kefír pomáhá normalizovat váhu, a to nejjednodušším a nejbezpečnějším způsobem.
K hubnutí dochází přirozeně: díky obnovenému metabolismu a také díky tomu, že houba kefír pomáhá přeměňovat tuky na jednodušší sloučeniny, které se snadno vylučují z těla.
Zlepšení funkce srdce
Nápoj připravený v důsledku fermentace houby kefír výrazně zlepšuje stav krevních cév, což znamená práci srdce. Zabraňuje rozvoji takových impozantních nemocí souvisejících s věkem, jako je hypertenze, ateroskleróza, Alzheimerova choroba atd.
Vliv na genitální oblast
Vzhledem k tomu, že příjem fermentovaného produktu je vynikajícím způsobem, jak předcházet chorobám pánevních orgánů, můžeme hovořit o pozitivním účinku nápoje na sexuální aktivitu člověka. Výzkum vědců zejména ukázal, že u mužů, kteří pravidelně konzumují nápoje na bázi hub kefír, je méně pravděpodobné, že bude diagnostikována prostatitida.
Kontraindikace
Kefírová houba je kontraindikována v případě nesnášenlivosti mléčných bílkovin, stejně jako při současném příjmu alkoholu a silných léků. S opatrností byste jej měli zahrnout do svého jídelníčku pro diabetiky a astmatiky. Názory lékařů na to, zda je možné nápoj pít pro děti do 3 let a během těhotenství, se liší. Nezapojujte se do amatérských aktivit a poraďte se se svým lékařem.
