První kostky byly vynalezeny asi před 60 lety. Tradičně je toto jídlo vyrobeno z kuřecího filé. Mnoho zemí však má své vlastní recepty na nugety z fazolí, zelí, šunky a sýra. Sýrové nugety jsou originální pokrm, který má kořeněnou chuť díky přidání mnoha koření. Zdobí nejen slavnostní stůl, ale také potěší členy vaší rodiny v denním menu.
Je to nutné
- - 400 g sýra (suluguni nebo mozzarella)
- - 150 g strouhanky
- - sůl
- - rostlinný nebo olivový olej
- - mleté oregano
- - suchý mletý česnek
- - 2 vejce
- - muškátový oříšek
- - kari
Instrukce
Krok 1
V samostatné misce kombinujte mletý suchý česnek, kari, muškátový oříšek a oregano. Smíchejte všechny přísady do homogenní drobivé hmoty.
Krok 2
Nakrájejte sýr na malé kousky. Připravte si vaječnou směs. Za tímto účelem rozšlehejte 2-3 vejce pomocí šlehače nebo mixéru. Posypeme strouhankou na rovný talíř.
Krok 3
Každý kousek sýra důkladně namočte do směsi koření, poté jemně opakujte postup s vejcem a dokončete proces strouhankou.
Krok 4
Polotovary vložte do horké pánve předem naolejované rostlinným nebo olivovým olejem. Nugety na obou stranách osmažte několik minut.
Krok 5
Po smažení je lepší nugety dát na papírový ubrousek a počkat, dokud se do nich nevstřebá přebytečný olej. Miska může být podávána na stole teplá nebo dokonce studená.
