Občerstvení je nedílnou součástí slavnostního a každodenního stolu. Existuje velké množství studených vaječných pokrmů, z nichž každá se liší souborem určitých ingrediencí. Po přípravě předkrmu Matryoshka pocítíte příjemnou kombinaci hub a zeleniny v originálním designu.
Je to nutné
- - 6 ks kuřecí vejce;
- - 2 lusky papriky;
- - 170 gramů jakékoli šunky;
- - 4 lžíce másla;
- - 4 lžíce vařených hub;
- - 3 lžíce černého kaviáru;
- - 1 malý svazek petrželky nebo kopru;
- - sůl a mletý černý pepř - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Vejce natvrdo se vaří, loupají a velmi pečlivě se krájí. Poté vyjměte žloutky a rozdrťte je máslem.
Krok 2
Šunka se nakrájí na malé kousky a přidá se k žloutkům. Houby a polovina zelených se nasekají, smíchají se šunkou a žloutky, přidá se sůl a koření a důkladně se promíchají.
Krok 3
Papriky se umyjí v tekoucí vodě, rozkrojí se na polovinu a semena se odstraní. Pak jsou řezány takovým způsobem, aby se vytvořily šátky pro budoucí hnízdící panenky.
Krok 4
Poloviny vajec jsou vyplněny výslednou hmotou a spojeny dohromady, aby se vytvořily hnízdící panenky. Vlasy jsou vyrobeny ze žloutku a nos a oči jsou vyrobeny z černých vajec. Pepřové šátky jsou umístěny nahoře.
Krok 5
Předkrm je položen na rovnou servírovací misku a zdoben petrželkami a kaviárem.
