Jahodový krémový koláč se ukáže být nejen velmi krásný a slavnostní, ale také velmi chutný! Přesto - kombinace jahod se smetanou může být považována za ideální!
Je to nutné
- - 500 g jahod;
- - 300 ml šlehačky;
- - 170 g třtinového cukru;
- - 4 vejce;
- - 60 g kukuřičné a pšeničné mouky;
- - 30 g másla;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce jahodového džemu, mléko;
- - 1 polévková lžíce. lžíce práškového cukru;
- - 1 čajovou lžičku jedlé sody.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Krok 2
2 kulaté plechy vymastíme máslem, vyložíme pergamenem. Posypeme moukou.
Krok 3
Prosévejte pšeničnou a kukuřičnou mouku, přidejte sódu.
Krok 4
Vejce a cukr vyšlehejte, dokud se nerozsvítí. Míchejte směs mouky, promíchejte, přidejte horké mléko. Nalijte výsledné těsto do 2 plechovek, pečte 20 minut. Vyjměte z trouby, nechte 5 minut odstát. Poté vyjměte koláče z forem a nechte je vychladnout.
Krok 5
Smíchejte moučkový cukr a smetanu. Metla.
Krok 6
Jeden dort dejte na talíř, potřete jahodovým džemem. Nahoře s polovinou šlehačky a polovinou jahod, nakrájíme na polovinu. Zakryjte druhou krustou, přidejte zbytek smetany a jahody. Na vrch posypeme práškovým cukrem, ihned podáváme.
