Takové jídlo jako shawarma si získalo velkou popularitu. Můžete si ji koupit ve všech kioskech, ale nikdo neví jistě přísady, které byly použity k výrobě shawarmy. Proto vám řeknu, jak vařit lahodnou shawarma za pouhých 20 minut.
Je to nutné
- - lavash;
- - tvrdý sýr;
- - kuřecí prso;
- - solené okurky;
- - rajče;
- - Čínské zelí;
- - majonéza;
- - rostlinný olej;
- - kečup;
- - hořčice;
- - koření;
- - sůl pepř.
Instrukce
Krok 1
Nejprve všechny výše uvedené ingredience důkladně umyjte a osušte.
Krok 2
Vezměte dvě kuřecí prsa, každá o hmotnosti asi 350 gramů, a marinujte je a třením koření o prsa.
Krok 3
Na pánvi zahřejte olej a připravená kuřecí prsa z každé strany duste asi 8 minut, dokud nezhnědnou.
Krok 4
Prsa nechejte vychladnout a poté ji nakrájejte na plátky.
Krok 5
Nakrájejte zelí na malé proužky. Budete ho potřebovat asi 150 gramů.
Krok 6
Nyní nakrájejte 100 gramů okurek podélně na 4 části. Odstraňte z rajče tuhý střed a nakrájejte na tenké půlkruhy.
Krok 7
Nastrouhejte 150 gramů tvrdého sýra na hrubém struhadle.
Krok 8
Chcete-li připravit omáčku, smíchejte v misce majonézu, kečup a hořčici. Tuto hmotu dobře promíchejte.
Krok 9
Nyní můžete začít sbírat shawarma. K výrobě 4 porcí shawarmy budete potřebovat 4 pita chleba. Rozbalte pita chléb a do středu dejte zelí a kuřecí prsa, na to dejte rajčata a okurky, vše přelijte omáčkou a posypte strouhaným sýrem.
Krok 10
Pita chléb zabalte do role a zasuňte okraje tak, aby náplň nevytékala a omáčka nevytékala. Stejným způsobem připravte další 3 porce shawarmy.
Krok 11
Předehřejte troubu na 220 stupňů a shawarma v ní pečte asi 5 minut.
