Cuketa je velmi běžný a levný produkt, který je k dispozici všem, zejména v létě. Lze jej použít k přípravě velmi jednoduchého předkrmu, který chutná skvěle jak za studena, tak za studena, a jeho příprava je velmi jednoduchá a velmi rychlá.
Je to nutné
- -2-3 cukety
- -0,5 čl. mouka
- -sůl
- -3 stroužky česneku
- -majonéza
- -zelenina
- - rostlinný olej na smažení
Instrukce
Krok 1
Jelikož cukety nejsou v této misce oloupané, důkladně je opláchněte. Položte papírový ručník na talíř a na něj zeleninu, aby vypustila vodu. Odřízněte vrcholky cukety.
Krok 2
Nakrájejte zeleninu na 1,5–2 cm široké kousky a z každé cukety vytvořte asi 8 kruhů.
Krok 3
Vezměte velkou pánvi, nalijte do ní olej tak, aby dosáhl do středu kruhů squashu. Dobře to zahřejte.
Krok 4
Nalijte mouku na talíř, promíchejte se solí. Není nutné přidávat sůl, protože majonéza a česnek stejně chutnají.
Krok 5
Ponořte cuketu do mouky a vložte do pánve, smažte je z obou stran. Smažení jedné strany bude trvat asi 5 minut. Pokud je zelenina měkká, je připravená a lze ji vyjmout ze sporáku.
Krok 6
Plátky dáme na servírovací misku a necháme mírně vychladnout.
Krok 7
Připravte omáčku. Nasekejte česnek a smíchejte s majonézou. Cuketu natřete touto jednoduchou česnekovou omáčkou.
Krok 8
Opláchněte zeleninu a poté ji jemně nakrájejte. Posypte bylinkami naše rychlé a chutné občerstvení. Smažené cukety jsou připraveny.
