Roztomilé košíčky zdobené malinovým džemem se šlehačkou a barevnými motýly se velmi snadno připravují a jsou vydatné a voňavé.
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - 160 g másla;
- - 120 g moučkového cukru;
- - 165 g pšeničné mouky;
- - 1 1/2 lžičky prášku do pečiva;
- - 3 vejce;
- - kůra z 1 citronu;
- - 1 čajová lžička citronového extraktu;
- Pro krém:
- - 3/4 - 1 sklenice malinového džemu;
- - 250 ml silného krému;
- - 1 polévková lžíce. lžíce práškového cukru;
Instrukce
Krok 1
U muffinů prosejte mouku a kombinujte s práškem do pečiva.
Krok 2
Máslo a moučkový cukr vyšlehejte do nadýchaného a hladkého stavu. Při přidávání vajec do směsi po jednom pokračujte v šlehání do hladka. Přidejte citronovou kůru a znovu rozšlehejte.
Krok 3
Spojte směs mouky se smetanovou hmotou.
Krok 4
Těsto rozdělte do předem naolejovaných plechovek. Pečte muffiny při 180 ° C po dobu 20 minut.
Krok 5
Připravte krém - smetanu vyšlehejte, postupně přidávejte moučkový cukr.
Krok 6
Z chlazených košíčků odřízněte vrcholy "čepic" nožem, rozkrojte je na polovinu - to budou křídla motýlů.
Krok 7
Na každý košíček dejte lžíci malinového džemu, poté ozdobte krémem, připevněte křídla. Posypeme práškovým cukrem.
