Kdo může odolat kávovým mini cupcakes? Dopřejte svým hostům tuto pochoutku, nechte své dítě hýčkat na dovolenou nebo je jednoduše připravte pro sebe! Pití čaje s takovým dezertem bude úspěšné.
Je to nutné
- 100 g másla;
- - 3 vejce;
- - 1, 5 čl. lžíce instantní cappuccino;
- - 1 polévková lžíce. lžíce mouky;
- - 1 lžička prášku do pečiva;
- - 1/2 šálku cukru;
- - 1/2 sklenice mléka.
- Pro krém:
- - 140 g tvarohu;
- - 3 lžíce. lžíce smetany;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce práškového cukru;
- - 1/2 lžíce. lžíce cappuccina;
- - barevné postřikovače.
Instrukce
Krok 1
Oddělte žloutky od bílkovin. Žloutky rozmačkejte s cukrem a máslem, přidejte mléko. Beat mixérem.
Krok 2
Přidejte mouku, kávu a prášek do pečiva, aniž byste přestali šlehat.
Krok 3
Bílé zvlášť rozšleháme, vmícháme do výsledného těsta.
Krok 4
Vložte papírové manžety do košíčků na muffiny. Rozložte těsto a naplňte 3/3 forem. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme 20 minut.
Krok 5
Hotové výrobky ochlaďte na drátěném stojanu.
Krok 6
Připravte krém. Krupicový cukr vyšleháme s tvarohovým krémem, smetanou a instantní kávou cappuccino.
Krok 7
Pomocí cukrářské stříkačky vytvořte krémovou čepičku na muffiny. Posypeme barevnými sypáním.
