Toto pohodlné občerstvení je vyrobeno z téměř všech ingrediencí. Sendviče jsou v běžných dnech skvělé jako svačina. A pro ně je místo na slavnostním stole.
Je to nutné
- žitný chléb - 10 kusů,
- solené sledě - 10 kusů,
- bramborová kaše - 10 lžící,
- olivy - 3 ks,
- vaječný bílek, vařený - 2 ks,
- zrnitá hořčice - 2 lžičky,
- koprová nebo petrželová zelenina - 1 svazek,
- zrna vlašských ořechů nebo arašídů - 0,5 lžíce.,
- vařená řepa - 2 ks,
- olivový olej - 4 lžíce,
- česnek - 2 hřebíček,
- pikantní sýr - 50 g,
- cukr - špetka.
Instrukce
Krok 1
Připravte řepné pesto. Mletou řepu, česnek, bylinky rozmixujte. Přidejte ořechy, sýr, zpracujte znovu mixérem. Výslednou hmotu kombinujte s máslem, citronovou šťávou, cukrem. Přidejte sůl a pepř podle chuti a promíchejte.
Krok 2
Připravte si plátky chleba. Mohou být vyrobeny pomocí sklenice požadované velikosti.
Na každý kruh žita dejte bramborovou kaši, natřete.
Krok 3
Přidejte bramborovou kaši s pestem z červené řepy.
Krok 4
Odřízněte lístky heřmánku z vařeného bílku. Rozložte je na sendvič. Umístěte trochu zrnité hořčice do středu heřmánku. Na každý květ položte kousek sledě. Vložte petržel listy na ozdobu.
