Ředkvička je nejdříve, jarní a nejzdravější produkt. Je bohatý na stopové prvky, které stimulují chuť k jídlu. Když si připravíte jednoduchý ředkvičkový salát a zastrčíte ho pikantním dresinkem, můžete potěšit nejen oko, ale i tělo a bojovat proti jarnímu nedostatku vitamínů.
Je to nutné
- - ředkev - 150 g;
- - čerstvá okurka - 2 ks.;
- - čerstvé bylinky - parta;
- - sezamová semínka - 2 lžíce
- - olivový olej - 2 lžíce;
- - sója - 1 lžička;
- - balzamikový ocet - 0,5 lžičky;
- - dijonská hořčice - 0,5 lžičky
Instrukce
Krok 1
Opláchněte zeleninu pod tekoucí vodou. Nakrájejte ředkvičky na kruhy a vložte do misky. Nakrájejte okurky na tenké proužky pomocí řezačky zeleniny, přidejte do ředkvičky. Zeleninu nakrájejte jemně ostrým nožem.
Krok 2
Připravte si zálivku na salát. Smíchejte sójovou omáčku s olivovým olejem, přidejte ocet a hořčici, připravte si hladkou pastu.
Krok 3
Vložte zeleninu na krásné jídlo, zalijte dresinkem, nahoře rozložte zeleninu. Dokončete pokrm posypáním sezamovými semínky. Japonský salát s ředkvičkami a okurkou lze nabídnout jako předkrm nebo doplněk k masovému pokrmu.
