Na světě existuje mnoho receptů na lahodnou rybí polévku, ale jen několik žen v domácnosti ví, jak správně vařit lahodnou rybí polévku v bulharštině.
Je to nutné
- - 1 kg bílé ryby
- - 1 vejce
- - 2 cibule
- - 2 mrkev
- - 3 okurky
- - 2 pastinák
- - slunečnicový olej
- - petržel
- - Bobkový list
- - kořen celeru
- - černý pepř
- - sůl
Instrukce
Krok 1
Jemně nakrájejte a vařte ve slané vodě cibuli, mrkev a celer, petržel a petržel. Vše dáme na síto, otřeme, dolejeme vodou a přivedeme k varu.
Krok 2
Těžte a vykuchejte bílé ryby. Hodíme to do vroucí vody.
Krok 3
Přidejte olej a bobkové listy. Pepř. Pokračujeme v vaření po dobu 20-25 minut.
Krok 4
Vařte natvrdo vejce. Nakrájejte ho na kostky a okurky.
Krok 5
Hotovou misku odstavíme z ohně. Připravenou rybí polévku před podáváním ochlaďte a posypte směsí vajec, nakrájených okurek a petrželky.
