Moji přátelé a blízcí milují dobroty, které vařím: tomu se říká sušenky, vdolky, koláče - obecně všechny ty sladké kulinářské výrobky, kterými je obvykle ošetřuji. Při přípravě dobrot není nic složitého. Například Slavnostní cupcake vám zabere jen půl hodiny času. A kolik potěšení získáte při užívání jeho chuti!
Je to nutné
- - margarín - 200 g,
- - cukr - 1, 5 šálků,
- - vejce - 4 ks,
- - mléko - 0,5 šálků,
- - mouka - 250 g,
- - kakaový prášek - 2 lžíce. l.,
- - soda - 0,5 lžičky,
- - vanilin-2 g.
- Pro dekoraci:
- - moučkový cukr - 300 g,
- - vejce (bílkoviny) -2 ks,
- - 1/2 citronu.
Instrukce
Krok 1
Rozpustíme margarín, aniž bychom ho odstavili z ohně, přidáme cukr, kakaový prášek a mléko. Vše důkladně promíchejte. Výslednou hmotu přiveďte k varu, odstavte ji a ochlaďte. Přidejte vejce, sódu bikarbónu, vanilin a dobře vyšlehejte. Nalijte veškerou výslednou hmotu do formy. Pečeme 20 minut. při 180 stupních.
Krok 2
Do těsta můžete přidat nasekané pražené arašídy, rozinky nebo kousky citronové marmelády.
Během procesu vaření se doporučuje neotvírat dvířka trouby, aby se zabránilo usazování kynutého těsta.
Krok 3
Jedním z nejjednodušších způsobů polevy je vyšlehat moučkový cukr s bílky a citronovou šťávou. Ozdobte košíček polevou. Posypte nahoře buď strouhanými ořechy nebo čokoládovými lupínky, můžete také použít nakrájené ovoce a dokonce i bobule.
