Tvarohové kastroly jsou dobrou volbou pro snídani. Ukázalo se, že je to výživná i vydatná plná snídaně. Jednoduchý kastrol s tvarohem se ale rychle začne nudit, takže známé jídlo lze obohatit přidáním dužiny manga.
Je to nutné
- - 500 g beztučného tvarohu;
- - 40 g krupice;
- - 4 vejce;
- - 2 manga;
- - 3 lžíce. lžíce medu;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce limetové šťávy.
Instrukce
Krok 1
Vezměte dvě zralá manga, oddělte maso od jámy, nakrájejte na malé kostky a pokapejte limetkovou šťávou, aby mango neztmavlo.
Krok 2
Oddělte žloutky od bílků. Nejprve smíchejte žloutky s tvarohem, krupicí a tekutým medem. V tomto receptu lze místo medu použít javorový sirup. Přidejte kostky manga a jemně promíchejte.
Krok 3
Nejprve ochlaďte bílé, poté dobře poražte malou špetkou soli, dokud se nevytvoří silná pěna. Z bílků a cukru můžete vyšlehat vkusně sladký kastrol. A pokud držíte dietu, můžete dokonce použít sladidlo.
Krok 4
Míchaný vaječný bílek vmíchejte do tvarohové / mangové hmoty jemnou metlou zdola nahoru.
Krok 5
Zapekací misku vymastíme máslem nebo margarínem, posypeme strouhankou nebo krupicí (aby se hotový kastrol později snadno uvolnil ze dna pánve). Nalijte výslednou hmotu do formy a vyhlaďte povrch.
Krok 6
Tvarohový kastrol s mangem se peče v troubě vyhřáté na 200 stupňů. Doba vaření: 35-40 minut. Pokud se hrnec zapálí, přikryjte ho alobalem až do konce vaření. Vařený kastrol lze podávat horký nebo chlazený.
